viață

Nu ar trebui să fie o surpriză faptul că fructele și legumele ar trebui consumate în fiecare zi. Vitaminele și alți nutrienți sunt importanți și indispensabili pentru corpul nostru. Cercetătorii au confirmat recent că 10 porții de fructe și legume pe zi pot contribui la o viață mai lungă. Se presupune că acest lucru ar preveni până la 7,8 milioane de decese premature pe an. Cercetările de la Imperial College London au fost publicate în Jurnalul Internațional de Epidemiologie.

Cu cât mai multe fructe, cu atât mai bine

Oamenii de știință s-au adunat în timpul cercetărilor lor rezultatele a 95 de studii diferite care au analizat obiceiurile alimentare a două milioane de oameni. Pe baza acestui fapt, au descoperit că și cantități mai mici de fructe și legume sunt pentru sănătatea umană benefic, dar s cu un număr tot mai mare, impactul lor pozitiv este mai mare.

Combate bolile comune

Rezultatele arată că 200 de grame de fructe sau legume își reduc consumul în comparație cu persoanele care nu mănâncă fructe și legume., risc de boli cardiovasculare cu 13 la sută, în cazul a 800 de grame cu până la 28 la sută. Și două sute de grame reduce riscul de cancer cu patru la sută și 800 de grame cu 13 la sută. Experții au constatat, de asemenea, că 200 de grame de fructe sau legume sunt reduse riscul de deces prematur cu 15 la sută, în timp ce 800 de grame cu 31 la sută. Cu toate acestea, în cazul unor cantități mai mari decât cele menționate de fructe și legume, oamenii de știință nu au reușit să confirme beneficiul pentru sănătatea umană din cauza lipsei de dovezi.

Legume verzi și galbene împotriva cancerului

O porție este de 80 de grame, ceea ce corespunde, de exemplu, unei banane mici, pere sau trei linguri de spanac sau mazăre. CU risc mai mic de cancer oamenii de știință combină consumul de legume verzi precum spanac, legumă galbenă căreia îi aparține ardei rosu sau legume de varză precum conopidă.

Merele împotriva accidentului vascular cerebral

Ei atribuie din nou un risc mai scăzut de boli de inimă și accident vascular cerebral mere, pere, citrice, legume cu frunze sau menționat legume de varză. „S-a confirmat că fructele și legumele scad colesterolul, tensiunea arterială și îmbunătățesc sănătatea vaselor de sânge și a sistemului imunitar. Acest lucru poate fi cauzat de nutrienții pe care îi au în ele. De exemplu, antioxidanții pe care îi conțin pot reduce daunele ADN și pot reduce riscul de cancer. ” a spus Dagfinn Aune, un membru al echipei de oameni de știință.

5 porții de fructe și legume pe zi

Organizația Mondială a Sănătății recomandă să mâncați zilnic cinci porții de fructe și legume. Potrivit lui Aune, rezultatele studiului susțin această recomandare mai degrabă decât să încurajeze schimbarea acesteia. „Descoperirile noastre susțin în mod clar cinci porții pe zi, dar există și alte beneficii pentru cantități mai mari.” a explicat.

Cu toate acestea, potrivit nutriționistului Alison Tedstone de la Public Health England, consumul a zece porții de fructe și legume este nerealist. „Cinci porții pe zi stau la baza unei diete echilibrate și sănătoase și reprezintă un mod accesibil de a ajuta la prevenirea mai multor boli. În timp ce mai mult de cinci porții de fructe și legume pot fi de dorit, presiunea de a consuma mai mult creează așteptări nerealiste. " a vorbit pentru BBC.

Câte porții de fructe și legume vă puteți răsfăța în fiecare zi? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.