Cui nu i-ar plăcea roșiile? Pe lângă faptul că sunt gustoase, conțin multă vitamină C și licopen, care ne întărește sistemul imunitar și previne diferite boli.
Licopenul este un antioxidant rar care conferă roșiilor o culoare roșie. Se găsește și în morcovi, guava, papaya și pepene roșu.
Cum afectează licopenul din roșii corpul nostru?
Acest antioxidant puternic combate în mod eficient radicalii liberi din organism. Multe studii au confirmat că reduce semnificativ riscul de cancer și boli cardiovasculare.
Licopenul întârzie, de asemenea, procesul de îmbătrânire și neutralizează efectele nocive ale radiațiilor UV.
Acest nutrient excelent a făcut obiectul multor studii, care au confirmat că poate reduce semnificativ riscul de cancer de prostată cu 50%. Unele studii arată, de asemenea, că licopenul combate cancerele de piele, plămâni și esofag.
100 g roșii coapte conțin 3,3 până la 7,1 mg licopen, sucul de roșii conține până la 150 mg licopen pe litru.
Potrivit experților, avem nevoie doar de 30 mg din acest antioxidant. Roșiile sunt o alegere excelentă pentru a o obține.
În loc să le cumpărați în fiecare zi la magazin, vă recomandăm să vă cultivați propriile. Este un proces relativ distractiv și totuși simplu, care vă va oferi o sursă inepuizabilă a acestei culturi.
Astăzi vă vom arăta cum să cultivați propriile roșii într-o sticlă de plastic de 2 litri (sau 1,5 litri). Cu alte cuvinte, lipsa de spațiu nu mai este o scuză.
Cultivați-vă propriile roșii BIO
Pentru a vă crește propriile roșii într-o sticlă, veți avea nevoie de următoarele lucruri:
- o sticlă de plastic de 2 sau 1,5 litri
- 1 răsaduri mici de roșii
- Apă
- sol
- filtru de cafea
- Ac de 8 cm lungime sau scobitoare din lemn
- sârmă sau panglică pe sticlă
- şurubelniţă
- Bandă izolatoare
- foarfeca sau cuțitul
Urmați acești pași:
1) Spălați bine sticla.
2) Tăiați fundul sticlei.
3) Întoarceți sticla cu capul în jos și introduceți partea tăiată de sus (fosta parte de jos) din interior.
4) Pătrundeți cele două găuri de pe laturi, care ar trebui să fie suficient de mari pentru ca scobitoarea să treacă. Asigurați-vă că au aceeași înălțime pe ambele părți.
5) Faceți încă 10 găuri în partea inferioară a sticlei (așa că după partea de jos în sus este acum partea de sus) cu o șurubelniță - acesta va fi distribuitorul de apă.
6) Luați o plantă mică de roșii.
7) Luați un filtru de cafea.
8) Faceți o gaură în mijlocul filtrului.
9) Introduceți o plantă de roșii prin gaură cam la jumătate.
10) Acum înfășurați filtrul în jurul bazei plantei și acoperiți-l cu sol.
11) Trageți cu grijă planta prin gâtul sticlei. Folosiți un băț de lemn pentru a ridica planta prin gaură dacă aveți probleme.
12) Întoarceți sticla cu susul în jos și umpleți-o bine cu pământ - asigurați-vă că lăsați suficient spațiu pentru dozatorul de apă.
13) Introduceți bățul prin orificiile laterale pe care le-ați făcut în sticlă la început (la punctul 4).
14) Folosiți un fir pentru a spânzura planta.
15) Se toarnă puțină apă în dozator.
16) În cele din urmă, agățați-vă ghiveciul de roșii și așteptați ca planta să crească și să rodească.
17) Pentru a proteja rădăcinile delicate ale plantei, acoperiți sticla cu bandă izolatoare sau acoperiți-o cu o cârpă întunecată.