- Slovacia
- Schi
- baie
- monumente
- Turism
- Diferit
Recenzii Diferit
Știri Diferit
Publicitate
RECENZIE: Aproape de fiecare dată când părăsesc Bratislava și vizitez munții slovaci, îmi schimb și obiceiurile alimentare. Proporția meselor care conțin făină cu cartofi, bryndza, slănină, cârnați sau varză murată se ridică la 100%. O tulpină de găluște, plăcinte și bot ca porcii înainte de sacrificare. Nu voi disprețui varza, gulașul, carnea de oaie sau vânatul bun. Rezultatul este aproape întotdeauna același. După un weekend prelungit, mă schimb într-o găluște mare de bryndza cu o greutate de peste 5 kilograme și tânjesc după o salată vindecătoare cu lăstari de bambus. Cu toate acestea, până nu primesc primul atac de cord și termometrul pentru colesterol scade sub 8 puncte, nu intenționez să schimb nimic în sporii mei gastronomici. La urma urmei, în comparație cu tovarășii mei, aproape că sunt panicat.
Locație
Cuvântul expertului
Dacă am atins nivelul de experți în orice domeniu, va fi stoarcerea și evaluarea bucătăriei tradiționale slovace. În timp ce mă grăbeam să mă grăbesc în copilăria mea, am devenit expert în gastronomia slovacă abia de curând. De parcă doar în ultimul deceniu antreprenorii au înțeles că slovacii Zubor și Sosna au reconstruit deja slovacii și au început să construiască cabine din lemn cu o abordare complet diferită.
Arhitectura lor este inspirată de casele tradiționale din lemn, sunt unice într-o atmosferă plăcută, iar în gastronomia slovacă reprezintă un pariu pentru a vă asigura că primiți mâncare gustoasă la prețuri rezonabile. Există o prezumție puternică că, atunci când proprietarul unei cabane investește jumătate de milion de euro în construcția sa, nu vrea să piardă clienții servind. Conceptul de colibe individuale este atât de similar, încât un simplu american le poate considera ca o adaptare locală peste medie a modelului de afaceri în franciză McDonald's sau KFC.
Stomacul meu are vizite multiple cu mai multe cursuri din cauza facilităților de natură similară. El era deja în Koliba Krištof lângă Banská Bystrica, Koliba Goral în Donovaly, Koliba Strachanovka în Liptovský Ján, Koliba Josu în Zuberec și în Pensiunea Šindlovec lângă Zverovka. El și-a uns uneltele de două ori în Koliba Stráže lângă Zvolen și în Koliba 77 lângă Vrútky. Nu a ratat o vizită la restaurante similare, precum Pensiunea Javorina din Čičmany, Salaš Krajinka lângă Ružomberok, Chata Koliesko din Jasná sau Salaš Dobrá Niva .
Îi lipsește încă scalpul Koliba u Dobrý Pastier din Ružomberok și Koliba din Dolný Kubín, ceea ce nu mă împiedică să evaluez coliba lui Jánošík din Terchová și să adaug un punctaj la felurile de mâncare individuale ca bonus.
Mancare si bautura
Într-un cub
Serviciul este frumos, vesel și, dacă nu vorbim despre bărbați, este frumos. Așa cum se întâmplă adesea cu concepte similare, personalul vă servește în costume tradiționale, ceea ce completează experiența plăcută a vizitei. În cazul colibei lui Jánošík, am repetat-o de trei ori pe weekend, ceea ce vorbește de la sine. Nu am de ales decât să scot lăstarii de bambus și să pregătesc o salată vindecătoare.
Susțineți această revizuire la: