mâncându-vă

Acest lucru este afirmat într-un raport al Fondului Națiunilor Unite pentru Copii (UNICEF). Aproape două treimi dintre copiii cu vârsta cuprinsă între șase luni și doi ani nu mănâncă o dietă care să susțină corpul și creierul cu creștere rapidă.

Raportul anual al UNICEF avertizează că practicile slabe de mâncare și hrănire încep în primele zile ale vieții unui copil. "În ciuda tuturor progreselor tehnologice, culturale și sociale din ultimele decenii, am pierdut din vedere cel mai de bază lucru - atunci când copiii mănâncă prost, trăiesc prost", a declarat directorul executiv al UNICEF, Henrietta Fore.

Malnutriție versus obezitate

Raportul descrie povara triplă a malnutriției - malnutriție, foamea ascunsă cauzată de lipsa nutrienților esențiali și supraponderalitatea. UNICEF a descoperit că 149 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani sunt retetați pentru vârsta lor și 50 de milioane sunt prea subțiri pentru înălțimea lor. Aproximativ jumătate dintre copiii cu vârsta sub cinci ani, 340 de milioane, suferă de un deficit de vitamine și substanțe nutritive esențiale precum vitamina A și fier, 40 de milioane sunt obezi. La nivel mondial, potrivit fondului, aproape 45% dintre copiii de la șase luni la doi ani nu mănâncă fructe sau legume și aproape 60% din ouă, produse lactate, pește sau carne.

Potrivit raportului, pe măsură ce copiii cresc, expunerea lor la diete nesănătoase devine alarmantă. Acest lucru se datorează în mare măsură „marketingului și publicității necorespunzătoare”, unei cantități mari de alimente ultraprocesate în orașe și zone îndepărtate și creșterii accesului la mâncăruri rapide și băuturi foarte îndulcite.

Conform raportului, între 2000 și 2016, proporția copiilor supraponderali cu vârste cuprinse între cinci și 19 ani a crescut de la un copil din zece la aproape un copil din cinci. Excesul de greutate și obezitatea continuă să crească. Potrivit lui Fore, milioane de copii mănâncă nesănătos pentru că nu au de ales. Potrivit acesteia, modul de gândire asupra nevoilor nutriționale trebuie să se schimbe. "Nu este vorba doar de a oferi copiilor suficientă mâncare, ci mai ales de a le oferi mâncarea potrivită. Aceasta este provocarea noastră obișnuită astăzi", a spus ea.

Potrivit UNICEF, stimulentele financiare ar trebui să sprijine creșterea alimentelor sănătoase și accesibile; dimpotrivă, dietele copiilor pot îmbunătăți povara financiară a alimentelor nesănătoase.