Omoară mai mulți oameni decât alcoolul sau hipertensiunea arterială. Potrivit oamenilor de știință, preferăm o dietă care ne slăbește și ne reduce rezistența la boli. Acest lucru reiese dintr-un studiu global care a examinat impactul dietei ca factor de risc asupra sănătății și a speranței de viață.

acestea

Autorii unui studiu publicat în The Lancet au evidențiat efectele extrem de nefaste ale dietelor nesănătoase asupra corpului uman. Oamenilor din lume le lipsește disperat ingredientele de care avem nevoie pentru a funcționa sănătos. Avem tendința de a alege feluri de mâncare bogate în calorii, mese îndulcite și gata preparate, care trebuie doar încălzite la cuptorul cu microunde în timpul preparării. Și plătim o taxă mare pentru asta - Potrivit cercetătorilor, o dietă nesănătoasă a cauzat unul din cinci decese la nivel mondial în 2017.

Cercetătorii au identificat 15 factori de risc care caracterizează dieta noastră și sunt responsabili de decese premature. Acestea privesc majoritatea națiunilor. Ei sunt descendenți:

  • Consum ridicat de sare
  • Consum redus de produse din cereale integrale
  • Mic fruct
  • Aport redus de nuci și semințe
  • Acizi cu conținut scăzut de omega-3 în dietă
  • Consum redus de legume
  • Fibră scăzută
  • Consum redus de grăsimi polinesaturate (omega-3 și omega-6)
  • Absența leguminoaselor în dietă
  • Aport redus de calciu
  • Puțină lapte
  • Prea mulți acizi grași trans (grăsimi întărite)
  • Consumul de băuturi îndulcite
  • Aport mare de carne roșie
  • Produse procesate din carne (pateuri, șuncă, salam, cârnați ...)

Experții spun că, dacă am reduce la jumătate aportul de carne roșie și zahăr și am crește consumul de legume și fructe și nuci, am preveni aproximativ 11 milioane de decese premature pe Pământ în fiecare an. Datele din 2017 arată că o alimentație deficitară a fost responsabilă pentru 10 milioane de decese cauzate de boli cardiovasculare, 913 mii decese cauzate de cancer și 339 mii decese premature din cauza diabetului de tip 2.