Calorii în Edamame: 10 edamame (16,0 g, 8,0 g porție comestibilă) 10 calorii; Un bob standard de 100g conține 123 de calorii. Conținutul de umiditate al edamamului proaspăt este de aproape 70%, conținutul său de proteine, carbohidrații din legume este mai mare și caloriile sunt mai mari. Dar edamame este o legumă bogată în grăsimi, dacă vrei să slăbești, nu cumpăra prea mult. Deși edamame sunt bogate în nutriție, nu pot mânca prea mult. Impresionat de oameni, hrana animalelor este un aliment cu multă energie, în timp ce căldura plantelor nu este mare. Este adevărat, dar edamame este un caz special. Fasolea dulce este o legumă cu multă energie. Conține 123 kilocalorii la 100 de grame de energie, care este mult mai mult decât alte legume. Dacă mâncați cu carne, este ușor să provocați obezitate.

edamame

Cât timp gătești fasolea verde? Cum să gătești fasolea verde?

1. Mai întâi, selectați fasolea verde. Trebuie să fie proaspete, verzi și pline.

2. Păstrați fasolea la mijlocul căldurii în timpul fierberii. Nu le acoperiți și nu le modificați, altfel fasolea se va îngălbeni ușor.

3. După gătit, scoateți fasolea și răciți-le imediat (clătiți-le de mai multe ori cu apă clocotită rece, apoi înmuiați-le în apă clocotită rece cu gheață timp de 5 minute, sau puneți-le direct în frigider pentru o vreme).,

Cât timp gătesc fasolea: pentru că fasolea gătește mult timp, gustul este tăiței ușor păroși, așa că ar trebui acordată o atenție specială controlului timpului. După oprirea focului, nu prindeți peștele imediat, lăsați edamamul să se înmoaie în continuare, până când se răcește în mod natural, mâncând când este extrem de gustos. Spălați și puneți fasolea în chiuvetă. Presară sare (dă mai mult) și șterge cu mâinile. Acest lucru poate îndepărta părul de pe fasole și le poate face delicioase. În același timp, poate reduce timpul de gătire a boabelor. După abraziune, se toarnă în apă rece și se lasă la macerat timp de 15 minute. Dacă sarea este scăzută, înmuiați-o pentru o vreme. Când gătiți, păstrați fierberea la foc mediu timp de 6 până la 10 minute.

Cum se păstrează edamame: edamame este de obicei pe piață vara. Dacă doriți să mâncați iarna, trebuie să o cumpărați înapoi pentru depozitare vara când este pe piață. Deci, cum stochezi edamame? Care este metoda de stocare a edamam? De fapt, stocarea edamame este foarte ușoară, dacă în următorii trei pași, puteți economisi mult timp! 1. Îndepărtați miezurile edamame. De asemenea, este dificil să curățați fasolea. Mai întâi aruncați fasolea în oală și gătiți, apoi coajați. 2. Fierbeți miezurile edamame. Pregătiți o oală cu apă clocotită și turnați apă clocotită din sâmburii edamame. Sunt aproximativ 5-8 minute. 3. Crioconservare. După ce sâmburii edamame s-au uscat, înveliți-i în pungi proaspete, strângeți-le și păstrați-le într-un congelator pentru conservare.