Baza unui hamburger este întotdeauna carne de vită de calitate, față ideală de vită, pe care ar trebui să o măcinați sau o puteți încredința unui măcelar de încredere. Abia atunci veți fi siguri ce este cu adevărat în acea carne, așa că, dacă este chiar puțin posibil, evitați carnea tocată din supermarketuri. Dacă îl măcinați singur, cât mai aproape posibil de grătarul însuși, în mod ideal doar selectat din frigider, astfel încât grăsimea să nu se separe în timpul măcinării în sine. Nici nu trebuie să condimentezi carnea în vreun fel, sare și piper negru proaspăt măcinat sunt suficiente, așa că gustul cărnii de vită se remarcă și mai mult.

blog

Cu toate acestea, cu siguranță veți avea nevoie de chifle de casă pentru propriul burger. Nu puteți strica carnea bună cu rulouri de cauciuc din magazin. Sunt mai dulci și untosi, pregătirea lor nu este complicată, așa că nu trebuie să vă faceți griji pentru asta. Și în sfârșit, legume proaspete, salată verde, puțină ceapă și roșie și mai ales sosul, pe care îl preparați și voi. Gusturile proaspete sunt potrivite pentru zbor, așa că am ales sosul grecesc tzatziki, care are un gust strălucitor de burger și prepararea lui este în mod clar o jucărie. Și întrucât nu numai carnea este o persoană vie, am pregătit și un burger fără carne. Deși cu siguranță nu se află deasupra clasicilor. Bine, deci pentru a rezuma, astăzi veți găsi o rețetă pentru un adevărat burger, un burger vegetarian, chifle cu burger și sos tzatziki. Destul, nu?:)