mese

Odată cu sosirea sarcinii, imunitatea noastră scade. Viitoarea mamă este mai predispusă la infecții alimentare care pot pune în pericol sănătatea ei și a bebelușului ei.

Vă vom sfătui ce alimente să evitați complet și pe care ar trebui să le acordați mai multă atenție.

Mai bine eviți aceste alimente

Brânzeturi moi din lapte nepasteurizat

De ce? Pot conține E. coli sau listeria.

Ce poti face? Consumați brânzeturi tari, cum ar fi cheddar și brânză elvețiană. Verificați întotdeauna ambalajul pentru a vă asigura că brânza preferată este fabricată din lapte pasteurizat.

Aluat crud pentru prăjituri și plăcinte

De ce? Poate conține salmonella.

Ce poti face? Așteptați cu răbdare să se coacă totul. Bucurați-vă de preparat, dar de această dată iertați-vă că ați lins o lingură cu un aluat crud:)

Pește - cum ar fi rechinul, peștele-spadă, macroul, fructele de mare

De ce? Acestea conțin o cantitate mare de mercur.

Ce poti face? Mănâncă maximum 2 porții de pește pe săptămână. Alegeți dintre pești cu conținut scăzut de mercur, cum ar fi somonul sau somnul. Bucurați-vă de o porție de ton nu mai mult de o dată pe săptămână.

Pește crud sau nefiert

De ce? Pot conține paraziți și bacterii.

Ce poti face? Consumați doar pește suficient gătit (peste 145 ° C). S-ar putea să trebuiască să iertați sushi-ul preferat pentru o vreme.

Sucuri nepasteurizate și musturi de mere

De ce? Acestea pot conține bacterii E.Coli.

Ce poti face? Bea numai sucuri pasteurizate. Dacă doriți cu adevărat să vă delectați cu nepasteurizat, fierbeți-l cel puțin un minut înainte de a bea.

Laptele nepasteurizat

De ce? Poate conține bacterii precum Campylobacter, E. Coli, listeria sau salmonella.

Ce să fac? Pur și simplu beți lapte pasteurizat.

Salate din magazine

De ce? Acestea pot conține listeria.

Ce poti face? Pregătiți o salată acasă. Cel puțin știi că totul este sigur, curat, gătit și, eventual, răcit corespunzător.

Moluște crude, de exemplu stridii sau midii

De ce? Acestea pot conține Vibrio.

Ce poti face? Se fierb aceste moluște la o temperatură de cel puțin 145 ° C.

Varza cruda sau cruda

De ce? Pot conține E. coli sau salmonella.

Ce poti face? Gatiti intotdeauna bine cheile.

Aveți grijă cu aceste alimente

Cârnați, mezeluri și alte carne delicioase

De ce? Acestea pot conține listeria.

Ce poti face? Chiar dacă pachetul spune că este un aliment gata de mâncare, încălziți-l bine înainte de a mânca.

Ouă și produse din ouă pasteurizate

De ce? Ouăle nefierte pot conține salmonella.

Ce poti face? Mănâncă ouă fierte. Gatiti intotdeauna alimente care contin oua.

Inghetata

De ce? Din cauza ouălor crude. De casă poate conține ouă nefierte - vezi punctul de mai sus.

Ce poti face? Pregătiți înghețata din ouă pasteurizate. Adăugați ouăle în amestec conform rețetei și încălziți.

Plăcinte cu carne

De ce? Pateurile refrigerate nepasteurizate pot conține listeria.

Ce poti face? Consumați specii conservate care sunt sigure.

Păsări de curte și umplutură

De ce? Carnea nepreparată poate conține bacterii.

Ce poti face? Coaceți păsările de curte suficient de mult. Dacă pregătiți umplutura în același timp, coaceți-o separat.