Nu este ușor pentru mamele de astăzi să știe potopul de informații despre cum să facă tot posibilul pentru sănătatea copilului lor. Compoziția meniului joacă, de asemenea, un rol important, unele substanțe - importante, de exemplu, pentru dezvoltarea sănătoasă a creierului, trebuie să alimentăm corpul

creierului

24 mai 2013 la 12:57 am Miriam Vojteková, Miriam Vojteková

în mâncare.

Prin urmare, este foarte important să știm ce nu trebuie să lipsească pe farfuria copilului, dar și a femeii însărcinate și care alăptează, astfel încât copilul să primească de la concepție toți nutrienții necesari care sunt necesari pentru dezvoltarea și creșterea sănătoasă a acestuia. Compoziția alimentelor la copii trebuie luată în considerare la orice vârstă.

Mulți părinți nu își dau seama că copilul nu este un adult redus și, prin urmare, dieta trebuie adaptată la cerințele sale specifice. Potrivit nutriționiștilor, în dieta copilului nu ar trebui să lipsească laptele și produsele lactate, potrivit nutriționiștilor, carnea (carne de pasăre, curcan, carne slabă de vită) este, de asemenea, o parte importantă pentru conținutul de aminoacizi esențiali.

Desigur, legume și fructe proaspete, pentru conținutul de vitamine, minerale, fibre și alte substanțe de protecție importante, cum ar fi carotenoide, licopen sau flavonoide și altele asemenea. De la o vârstă fragedă, meniul unui copil ar trebui să includă pești care conțin proteine ​​și minerale, precum și acizi grași polinesaturați EPA și DHE, care joacă, de asemenea, un rol important în dezvoltarea și maturarea sănătoasă a creierului.

Cum se dezvoltă creierul?

Este un proces foarte complex și în diferite etape ale dezvoltării unui copil este influențat nu numai de diferite mecanisme de reglare și genetice, ci și de diferite substanțe. Experții folosesc termenul de plasticitate în legătură cu dezvoltarea creierului - înseamnă că creierul se schimbă constant de-a lungul vieții, se formează noi conexiuni nervoase.

Maturizarea creierului - adică atingerea unui anumit nivel stabil, are loc la începutul maturității, motiv pentru care este important să vă asigurați că copilul primește suficient din toate substanțele importante pe parcursul dezvoltării sale. Nivelul dezvoltării creierului la un copil se manifestă prin funcțiile sale mentale și motorii.

Importante "trepte omega"

Unele substanțe - și acestea includ acizi grași esențiali, de exemplu, organismul nu poate produce singur, deci este esențial să le ingerăm în dieta noastră. Acizii grași sunt, de asemenea, menționați - s-ar putea să-i cunoașteți mai bine ca acizi grași omega 3 și omega 6. Acestea sunt o parte foarte importantă a multor procese metabolice care au loc în organism.

Acizii grași omega 3 și, în special, acidul docosahexaenoic - DHA, beneficiază de dezvoltarea și funcționarea sănătoasă a creierului. Părinții ar trebui să acorde atenție unui aport regulat și suficient de acizi grași omega 3 chiar și la copiii de vârstă școlară - ajută la o mai bună concentrare și performanță. Deoarece cele mai mari cerințe privind activitatea mentală a copilului sunt plasate dimineața când copilul este la școală, un mic dejun sănătos are un loc de neînlocuit.

Pentru a susține activitatea creierului școlarului dvs., este recomandabil să includeți, de exemplu, alimente care conțin acizi grași omega 3. Compoziția adecvată a micului dejun este importantă pentru furnizarea de energie și substanțe nutritive importante pentru activitatea creierului, pentru îmbunătățirea concentrării și percepției, precum și a performanței memoriei. Creierul este un organ foarte consumator de energie - reprezintă 15% din consumul total de energie al corpului.

De ce DHA?

Acest acid este o parte naturală și elementul de bază al cortexului gri (dar și, de exemplu, inima sau ochii), este principala grăsime structurală din creier - reprezintă 97% din toți acizii grași omega 3 conținuți în și, în ochi, de exemplu, este, de asemenea, o proporție foarte mare - până la 93 la sută. Acidul DHA este foarte important pentru viitoarea mamă, făt și nou-născut.

Experții spun că dezvoltarea sistemului nervos - creierul și măduva spinării - este mai pronunțată în timpul celui de-al doilea trimestru de sarcină și al doilea an al copilului. Prin urmare, este foarte important în timpul sarcinii și alăptării ca mama să primească suficient din acest acid gras polinesaturat în dietă sau sub formă de suplimente nutritive. Susține dezvoltarea sistemului nervos al fătului și al sugarului, abilitățile sale cognitive și de concentrare, are un efect pozitiv chiar și pe creșterea IQ.

Unde să le găsim

  • în special peștii marini,
  • migdale, nuci,
  • soia, tofu,
  • unele uleiuri vegetale (rapiță, in, dar și cânepă).

Pe ce prosperă

  • au un efect pozitiv asupra sănătății sistemului nervos (creier, măduva spinării), a ochilor,
  • susține imunitatea,
  • ajuta la scăderea colesterolului rău (prevenirea aterosclerozei),
  • tensiune de sange scazuta,
  • au efecte benefice în tratamentul astmului, diabetului, artritei, psoriazisului, bolilor renale și cancerului,
  • au, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății pielii.