Există multe diete diferite în lume, dar nu reușim întotdeauna să dureze mult. Într-una, dulciurile sunt restricționate, în cealaltă, carnea nu este permisă. Cu toate acestea, există o dietă în care poți mânca orice, iar scopul este să slăbești. Desigur, are o singură captură.

Dieta divizată despre care vorbim este un tip rar de dietă care poate mânca cu adevărat aproape orice. Cu toate acestea, esența unei astfel de diete este să împărțiți alimentele și să acordați atenție combinațiilor individuale. Putem spune că acest tip de dietă este un sistem complex cu reguli precise, cu ce să mănânci și să nu mănânci. Motivul principal este că facem distincția între diferite grupuri de alimente și au un mod diferit de a digera stomacul nostru. Prin urmare, scopul unei diete divizate este mai multă ordine în meniu, îmbunătățirea digestiei, și astfel, de asemenea prevenirea problemelor digestive neplăcute. În plus, poate fi considerat un fel de detoxifiere și regenerare după spectacole sportive.

William Hay și organizația sa alimentară

Este considerat a fi fondatorul acestei diete divizate Dr. William Hay. Motivul acestei „invenții” este incidența mare a alergiilor, a problemelor digestive sau chiar a oboselii cronice, care, potrivit lui, se bazează pe forma dietei în sine și a combinațiilor individuale de alimente. De aceea se diferențiază alimente acre (proteină), alimente alcaline (glucide) a hrană de natură neutră, care nu trebuie combinate între ele.

Literatura profesională, care tratează problema dietei divizate, mai spune privind distribuirea fructelor la mai acid și mai dulce. Primul grup cu fructe mai acide aparține grupului de proteine ​​și, dimpotrivă, fructele dulci sunt clasificate drept carbohidrați. Este similar cu produse lactate. De exemplu, smântâna, brânza, untul, laptele acru, chefirul și smântâna de cafea sunt alimente neutre, dar ar trebui totuși utilizate în cantități limitate într-o dietă divizată.

Mesele cu proteine ​​și carbohidrați nu trebuie amestecate într-o singură zi. Dacă este necesar, ar trebui să existe un interval de cel puțin 3-4 ore între ele. O dată pe săptămână, se recomandă, de asemenea, o zi cu fructe sau beți doar 100% suc, apă neîndulcită sau ceaiuri de plante.

este
Exemple de alimente pentru grupuri individuale

Grupul de alimente carbohidrați/plante include: cartofi, orez natural, paste fără ouă, găluște, făină, amidon, pâine integrală și întunecată, fulgi neindulcite, soia și produse din soia, tot felul de leguminoase, unt vegetal, grăsimi vegetale, drojdie, glucoză, zahăr din struguri, miere.

Grupul de proteine ​​/ hrană pentru animale include: toate tipurile de carne (fierte), pateuri cu caracter animal, pește, brânzeturi de până la 30 până la 40% grăsime în substanță uscată, lapte proaspăt și uscat, iaurt, brânză de vaci și toate produsele neindulcite din acesta, sos tartru, maioneză, ouă, uleiuri de toate felurile, grăsimi animale, unguent.

Grupul neutru de alimente include: fructe proaspete sau uscate (dar nu confiate), compoturi fără îndulcire artificială, muștar, ketchup, cafea, minerale neindulcite, gălbenuș de ou, gelatină, bulion de legume, cacao, ciuperci, nuci (dar nu și arahide), legume proaspete sau congelate mazăre, morcovi și porumb).

Aderarea de bază la o dietă divizată:

  • grupurile de plante și animale nu pot fi combinate între ele
  • alimentele din grupul animalelor pot fi combinate numai cu legume
  • dimpotrivă, produsele din grupul de plante pot fi combinate cu fructe în plus față de legume, dar nu este posibil să le combinați în același timp
  • alimente care aparțin așa-numitelor grup neutru ne putem amesteca cu orice

Pentru micul dejun, este indicat să pregătiți o combinație clasică triplă de ou, șuncă și legume. Puteți pregăti un prânz proteic din carne slabă sau pește în combinație cu o porție mare de legume și diverse salate. Rareori se servea supa de legume cu pâine integrală sau salate de fructe. Croissantul Graham cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau salată pură de roșii se găsește la zece și olovrante. Pe lângă broccoli sau conopidă coapte, putem prepara și un nou kebab cu dovleac, dovlecei înăbușiți în manieră de litchi sau clătite de afine fără făină.

Fotografia ilustrativă: pixabay.com

Citește și:

Mária Pachová

Sunt student la jurnalism la Universitatea Catolică din Ružomberok. Dragostea mea de scris și de gătit m-a adus la portal, care îmi oferă amândouă. Mă bucur că, pe lângă școală, mă pot concentra pe ceea ce îmi place cu adevărat și pot aduce cititorilor informații interesante despre mâncare și mâncare.