Vremurile grele ne așteaptă cu adevărat, poate că acum unii vor ofta. Se vorbește despre creșterea șomajului, scăderea salariilor și a nivelului de trai.
Spre deosebire de cuvintele despre retragerea de la consum și moderație, din dragoste pentru natură, aceste informații nu sună prea spiritual și trezesc cu greu entuziasmul cuiva. Cu atât mai mult cu cât unii au fost nevoiți să împingă ștacheta modestiei chiar înainte, iar acum prețurile din magazine sunt în creștere. Pe de altă parte, unii l-au mutat foarte sus, poate prea sus la realitate și la posibilitățile lor.
Să ne gândim împreună la tot ceea ce înseamnă vremurile dificile.
Modestie și reținere ...
Oamenii trăiau mai modest. Majoritatea oamenilor, desigur, dacă nu evaluăm unii regi, domni ai castelului și nobilime. Oamenii obișnuiți au devenit mai spațiali, chiar și în alimente. Muncă grea, mese simple, condiții de viață nu ușoare. Chiar și în această situație, oamenii au trăit micile lor bucurii și griji. Ce înseamnă ideea de a fi modest astăzi?
Carte de bucate a mănăstirilor ...
O carte de bucate cu rețete secrete de la mănăstiri a ajuns în mâinile mele cu ceva timp în urmă. Ieri, în timp ce curățam biblioteca, am lăsat-o pe noptieră pentru inspirație. Rețetele mănăstirii sunt binecunoscute, dintre care unele sunt renumite și pentru calitatea lor. Puteți găsi feluri de mâncare acolo, cum ar fi smântână Santorini, gem de castane sau duble (um, mă puteți atrage oricând la mină, acasă la Crăciun în copilăria mea, mereu miroseau în dulap pe termen lung, deși nu nu crește în Tatra cumpărat de undeva).
Am descoperit chiar și cremă italiană în acea carte, doar că o știu sub numele de vin de vin - bătrâna mamă a gătit-o de Crăciun și a dat-o copiilor noștri puțin în boluri cu biscuiți, mirosea minunat. Hm, nu beau alcool, dar aș gusta din nou cabina bătrânei mame.
Sigur, unele dintre aceste rețete nu m-au fermecat - nu sunt genul cărnii, picioarele de porc în diferite moduri, porumbei, mistreți, carne de vânat și vițel sau gâscă umplută pe care nu aș mânca-o.
Cu toate acestea, în cartea menționată, pe lângă o gamă întreagă de mese pentru ocazii festive, există și mâncare pentru zilele obișnuite. Leguminoase în multe feluri, terci, supe. Ne-am obișnuit cu unele (nu cu toate, desigur) din mâncăruri simple și modeste de mame vechi - supă de zmeură, mazăre, terci de fasole sau linte, piure de cartofi sau piure de porumb, boia de cartofi.
În stilul de viață agitat de astăzi, mulți mergeau la restaurant la prânz în fiecare zi, de multe ori nu găteau acasă o săptămână. Chiar și unele plăcinte cumpără doar congelate (am rețeta mea, amestec brânzeturi în umplutură de cartofi și ceapă prăjită - plăcintele mele sunt pur și simplu o clasă diferită pentru mine decât cele comerciale). Pentru mine, viața a fost o școală bună în această direcție, pentru că am sărit peste vremuri grele și a trebuit să știm cum să ne modificăm. Nu am tânjit niciodată după luxul exagerat, sunt pentru bucătăria tradițională slovacă - așa că sandvișurile cu caviar și salata de fructe de mare nu mă vor uimi. Am gătit feluri de mâncare de legume de diferite feluri, ardei de cartofi, cartofi-dovlecei, cartofi-castraveți.
Și pe lângă mesele simple, modestia a inclus o grămadă de mese din surse naturale. Există, de asemenea, o supă de oxali și un bulion de oxali în acea carte de rețete monahale. Am găsit chiar și supă pentru săraci printre acele rețete de diferite feluri. Simplu, făcut din făină de porumb și pâine veche prăjită. Sau o supă întunecată de pâine veche - crustă fiartă, cu puțin condiment, sau mai bine cu puțin lapte. Aparent de neconceput pentru mulți astăzi. Nu spun că voi hrăni pe nimeni acum, mă întreb doar cum s-au schimbat standardele și cerințele noastre alimentare.
Nici măcar nu ne putem imagina stând undeva cu un bol, așteptând o singură masă caldă pe zi, sub forma unei astfel de supe.
În același timp, aceasta este o realitate tristă pentru cei fără adăpost de astăzi. Și sunt mulți oameni aici care sunt cu adevărat recunoscători pentru viață și pentru că pot găti măcar niște supă fierbinte acasă. Îmi pare foarte rău pentru ei și dacă pot, îi ajut. Le urez foarte, foarte bine. Uneori le trimit un pachet de energie șamanică, doar așa, în general concentrat - pentru cel care are cel mai mult nevoie de el.
Am încetat să urmăresc emisiuni precum Blue from the Sky cu mult timp în urmă, am gemut la ei - câți oameni trăiesc printre noi fără lumină, căldură, cât mai modest posibil și câte situații de viață dificile trăiesc. În astfel de momente, cineva își dă seama că niciunul dintre noi nu este imun la suferință și durere, că fiecare purtăm ceva dificil. Și că este o prostie să ne gândim că suferința noastră este cea mai mare din lume. Singurul lucru pe care îl voi face în continuare în empatia mea este pagina A doua șansă la viață - când văd animale triste fără adăpost și unele dintre ele abuzate, chiar sufer. Dar eu rămân acolo. În același timp, mă ajută să consolidez linia non-intervenției - ei bine, o numesc direct - și încrederea mea în Dumnezeu și în scopul lumii. Pentru că „dar voi rezolva” al meu este un semn al lipsei de încredere în acțiunile lor. Așa că îmi antrenez răbdarea și încrederea în această direcție, pentru că nu ar fi o astfel de problemă pentru mine să conectez energic acele animale care abuzează de bulgări cu consecințele acțiunilor lor - astfel propriul rău se revarsă asupra propriilor vieți, foarte repede și foarte eficient. Și așa mă uit, în spirit, le aprovizionez animalelor cu cel puțin energie prin pachete șamanice.
Mulți cred că, în urma unei pandemii, ar trebui să renunțăm la consumul excesiv. În opinia mea, aceasta va fi o parte necesară a vieții, deoarece nivelul de trai și posibilitățile financiare ale multora dintre noi vor continua să scadă. Este diferit să-l dai ca situație temporară, poate chiar de câteva luni, asociată cu o pandemie, și este diferit să o percepi ca o stare de durată mai lungă, cu o perspectivă de cel puțin câțiva ani. Sigur, oamenii ajung să se poată adapta și condiționa în condiții dificile, dar poți găti și sirop sau supă excelente din urzică, iar în timpul războiului oamenii au încărcat chiar brusture sau frunze de picior sau făină măcinată din coaja de copac în loc de varză. Dar suntem încă departe de asta - mă gândesc doar că este posibil să supraviețuiești kadečo, chiar și vremuri foarte dificile în ceea ce privește reținerea.
Pe de altă parte, înțeleg și știu că vorbirea despre renunțarea la un consum excesiv nu îi afectează pe toți în mod egal. Vă puteți salva într-o situație dacă aveți un loc pentru a muta pânza. Dacă nu aveți necesitățile de bază ale vieții, atunci acestea vorbesc despre semnificația spirituală a modestiei poate părea o bubuitură goală.
În concluzie…
Permiteți-mi să vă spun de ce mă gândesc la acele momente grele. Ei bine, nu cred că vremurile grele sunt doar despre mâncare sau bani. Despre faptul că sunt din ce în ce mai puțini - într-o astfel de situație se cumpără doar lucrurile necesare pentru a supraviețui. Nu va fi ușor, dar poate fi gestionat. Putem supraviețui fără cicatrici și îndoiri și să păstrăm bucuria în inimile noastre și un zâmbet pe față, în ciuda situației dificile.
Consider viața cu prefăcere, minciuni, moralitate strâmbă ca fiind momente cu adevărat dificile. O viață în care flauturile, căutătorii de aur, oamenii fără restricții morale sunt considerate a fi în mod normal acceptabile. Asta asociez cu vremurile dificile.