Ochii lor își povestesc poveștile triste, pe măsură ce irizii albi fantomatică cedează loc privirilor vacante. Îi putem privi, dar ei nu se pot uita înapoi la noi. Au devenit orbi din cauza malnutriției.

necesară

Îi văd pe acești săraci din toată India, unde locuiesc, dar suferința lor nu cunoaște granițe: problema deficitului de vitamina A blestemă zeci de țări din lumea în curs de dezvoltare. Provoacă deficiențe de vedere la milioane de oameni. O jumătate de milion de copii orbesc în fiecare an. Sute de mii mor în câteva luni de la pierderea vederii.

Ce tragedie sfâșietoare.

Vestea bună este că știința ne învață cum să prevenim această criză. Vestea proastă este că complicațiile provocate de om continuă să le împiedice.

Soluția este simplă: trebuie să comercializăm orezul auriu, o cultură care combate problema deficitului de vitamina A.

Aproape toată lumea mănâncă orez, dar oamenii din Statele Unite și Europa tind să subestimeze importanța acestei culturi de bază în lumea în curs de dezvoltare. Un prieten american m-a întrebat recent despre obiceiurile mele alimentare din India. Am menționat că mănânc orez la prânz și cină și chiar la micul dejun, adesea ca o mâncare asemănătoare unei clătite numită ? idli. ? Asiaticii consumă aproximativ 90% din orezul din toată lumea.

Autorul într-un orez de la ferma sa din India.

Într-o dietă indiană normală, aproximativ trei sferturi din caloriile noastre provin din carbohidrați. Acest lucru este mai mult decât ideal, dar este și un fapt al vieții într-o națiune care se bazează pe orez ? o mâncare care joacă un rol important în ritualurile hinduse și a cărei istorie se întoarce la scripturile vedice vechi de milenii.

Datorită semnificației sale culturale și economice, orezul este un mecanism perfect de livrare a nutrienților esențiali, iar progresele în biotehnologie ne-au învățat cum să le punem acolo. În întreaga lume, organizațiile științifice și laureații Nobel au confirmat siguranța și potențialul orezului auriu.

Ca fermier, știu valoarea OMG-urilor. De exemplu, mi-au îmbunătățit capacitatea de a cultiva bumbac. Recunosc, de asemenea, provocările: este nevoie de ani de experimente de laborator și teste de teren înainte ca o cultură biotehnologică să ajungă pe piață.

Orezul auriu se află acum în pragul succesului. Organizațiile de cercetare din Filipine - o țară afectată de deficit de vitamina A - solicită aprobarea guvernului lor pentru a merge mai departe cu comercializarea. Acesta este un pas esențial și ar pune Filipine în poziția de a demonstra potențialul orezului auriu pentru restul lumii. În viitor, milioane de oameni din India și din alte părți ar beneficia de alegerea sa de pionierat.

Cu toate acestea, Filipine nu pot acționa singure. Trăim într-o economie globală. Aproape nimic nu se mai întâmplă izolat ? și astfel Australia și Noua Zeelandă se confruntă cu propria lor decizie importantă.
ambien-online.com

În prezent nu există planuri de cultivare a orezului auriu în Australia sau Noua Zeelandă, națiuni bogate în care foamea și malnutriția sunt aproape inexistente. Cu toate acestea, ambele țări fac comerț puternic cu Filipine. De asemenea, lucrează împreună la standardele alimentare. Din această cauză, ei trebuie să adopte reglementări care să permită urme de orez auriu să apară în orezul pe care îl importă din Filipine. Dacă refuză, vor perturba agricultura filipineză și vor sufoca o inovație salvatoare de vieți cu un potențial fără precedent.

Ar fi o rușine extraordinară. Nimeni nu are de ce să se teamă de orezul auriu. Este la fel de sigur să mănânci ca orice alt tip de orez. Singura diferență dintre orezul auriu și orezul convențional este beneficiul suplimentar al biofortificării. Orezul, alimentul nostru de bază atunci când este îmbogățit cu vitamina A va fi cel mai eficient, deoarece este alimentul nostru de rutină. Indiferent dacă este bogat sau sărac, nimeni nu va lipsi.

Avem o șansă remarcabilă de a profita de un instrument nou pentru a depăși deficiența de vitamina A. Fermierii de orez ca mine nu pot produce numai alimente pentru a alunga foamea, ci putem eradica și foamea ascunsă. Cred că asta ne dă o obligație morală de a ajuta copiii care vor orbi fără intervenția noastră. Nu ar trebui să se bucure de oportunitatea de a duce o viață normală? Eșecul în a-i ajuta este o crimă împotriva umanității.

Cel puțin așa arată din India, unde văd dovezi ale acestui simptom de malnutriție în ochii copiilor în fiecare zi în timp ce mă plimb prin satul meu.
tramadol-online.net
tramadol-faq.com

Sper că guvernele din Filipine, Australia și Noua Zeelandă vor vedea lumina și nu o vor refuza unei noi generații de copii condamnați.