Programul pentru această zi nu este încă disponibil

Programul pentru această zi nu este încă disponibil

Programul pentru această zi nu este încă disponibil

Programul pentru această zi nu este încă disponibil

Programul pentru această zi nu este încă disponibil

Programul pentru această zi nu este încă disponibil

Programul pentru această zi nu este încă disponibil

ȘTIRI
1.505 -> 5 0 ->/29 iulie 2012

Puțini locuitori ai imobilului Sásová știu că această parte a orașului nostru a fost un loc important și fertil pentru castraveți. Istoria cultivării castraveților aici datează din 1872, când castraveții au devenit atât de faimoși încât a fost creat chiar numele de castravete Sásovská.

castravete
Întrucât anul acesta castravetele Sásovská își sărbătorește 140 de ani, membrii asociației Náš domov Sásová au decis să organizeze un eveniment care să aducă acest interes istoric celorlalți locuitori ai celei mai mari case de locuit din Banská Bystrica. Sâmbătă, după ora 18, toți adulții s-au întâlnit pe locul de joacă de sub zidul de sprijin, precum și copiii interesați să afle mai multe despre cultivarea și prelucrarea ulterioară a castraveților. O parte integrantă a întregului eveniment a fost, desigur, degustarea castraveților, fie că sunt proaspeți, fie că sunt fierți. Evenimentul a inclus, de asemenea, diverse competiții pentru copii, o demonstrație de meșteșuguri și tombola finală, care a mulțumit tuturor celor prezenți. Cea mai mare atracție a întregului eveniment a fost, fără îndoială, degustarea unei delicioase supe reci de castraveți, pe care o puteți prepara și după această rețetă dovedită:

Ingrediente pentru 4 porții:

300g cartofi, 300g castraveți, 180 ml frișcă (33%), 30g făină simplă, 30g unt, rasca zdrobită, piper negru măcinat, oțet, sare, mărar proaspăt

Abordare:

Puneți cartofii tăiați cubulețe în 1 l de apă clocotită sărată și gătiți într-un loc semi-moale. Adăugați castraveți decojiți, tăiați cubulețe, fără semințe, rasca zdrobită, piper negru măcinat și gătiți până se înmoaie. Se amestecă făina netedă în frisca și se toarnă încet în supă amestecând continuu. Adăugați unt, sare, oțet, mărar tocat și gătiți. Serviți supa rece.

Timp total de pregătire - până la 45 de minute