Îți lipsește vitamina A în corpul tău, care este esențială pentru sănătatea pielii? Mănâncă caise.

Dulce și plin de suc - așa este caisa. A fost cultivat inițial în China acum 4000 de ani. De acolo, a fost răspândit de cumpărători de-a lungul Drumului Mătăsii către Europa.

vitamina

Caisele sunt un fruct minunat care asigură o sănătate deplină sub formă de digestie bună, este o prevenire puternică a cancerului, scade colesterolul ridicat, accelerează pierderea în greutate, detoxifică unele organe, are efect de întinerire, elimină stresul și furnizează energie.

Încercați acest desert ușor de vară cu caise crude.

CREMA DE CAIS-IOGUR

6-8 CUPE I PREGATIREA 45 MINUTE I RĂCIRE ​​30 MINUTE

PURUL DE CAIS:

  • 600 g caise
  • 100 ml vin alb
  • 100 g zahăr granulat
  • 1 lingura suc de lamaie

PE CREMA:

  • 7 felii de gelatină
  • 450 g iaurt alb (conținut de grăsime 3-4%)
  • 100 g zahăr pudră
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 250 ml frisca pentru batut
  • 50 ml de lapte
  • 200 g amarete sau alte biscuiți similari
  • frunze de caprifoi pentru decor
  • Pregătiți piureul de caise: dezosăm caisele spălate, tăiați-le în bucăți mici și puneți-le într-o oală. Adăugați vin, zahăr, fierbeți sucul de lămâie la foc mic. Strecurăm carnea fiartă.
  • Pregătiți crema: Înmuiați feliile de gelatină în apă rece și lăsați-le să se umfle. Se amestecă iaurtul cu pudra și zahărul vanilat. Adăugați frisca, aproximativ 150 g piure de caise și amestecați.
  • Strângeți gelatina umflată și turnați lapte peste ea. Se dizolvă încet într-o baie de apă caldă, la foc mic. Adăugați 3 - 4 linguri de iaurt-cremă de caise la gelatina dizolvată, amestecați bine și amestecați în crema rămasă.
  • În partea de jos a cupelor, împărțiți două treimi din amaretele zdrobite:. Adăugați un strat de cremă de iaurt-caise. Lasă-l să se solidifice la rece.
  • Înainte de servire, se toarnă crema peste piureul de caise rămas, se ornează cu amaret și frunze de miere.

AMARETKY

ASI 60 PIESE I PREGATIREA 25 DE MINUTE I COCI 8 MINUTE

  • 150 g zahăr pudră
  • 30 g de cacao
  • 100 g migdale măcinate necojite
  • 100 g migdale decojite măcinate
  • 2 albușuri
  • 1 lingura lichior de migdale
  • Încălziți cuptorul la 175 ° C. Se amestecă zahărul cernut cu cacao și migdale. Adăugați albi și lichior și transformați-le într-o masă care se poate mula.
  • Creăm gloanțe cu un diametru de aproximativ 2,5 cm cu mâinile înmuiate în apă. Le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coacem într-un cuptor încălzit timp de aproximativ 8 minute.

Sfat bun: Dacă spargeți amaretele după coacere, acestea nu ar trebui să fie complet gătite în mijloc.