Veganismul este o tendință dietetică pe termen lung și au înțeles-o deja în Kaufland.

Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

a avut loc o eroare

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

kaufland

Urmărim tendințele în materie de îmbrăcăminte, accesorii și coafuri. Cu toate acestea, nimic din toate acestea nu ne afectează viața la fel de mult ca mâncarea. Cu toate acestea, auzim din ce în ce mai multe despre tendințele dietetice. Se adaugă produse organice, vegetariene și vegane și se înființează restaurante speciale. Cu toate acestea, aceasta este într-adevăr o schimbare sensibilă a modului în care mâncăm sau doar un moft?

"Veggie nu numai pentru vegani"

Termenul „veggie” înseamnă mâncare bazată exclusiv pe alimente de origine vegetală. În timp ce vegetarienii omit doar carnea, veganii nu consumă niciun produs de origine animală, inclusiv lapte și brânză, produse lactate, miere sau ouă.

Cu toate acestea, legumele pot fi și o alternativă sănătoasă și gustoasă la dieta obișnuită „din carne”. Produsele destinate veganilor și vegetarienilor sunt din ce în ce mai încercate de oameni care consumă în mod normal hrană pentru animale și doresc să își îmbogățească dieta cu gusturi și rețete noi. Datorită diversității sale, va găsi un loc în meniul oricui îi place să descopere. Deși este adevărat că la începutul călătoriei „veggie” există adesea o decizie etică.

„Cunosc mulți vegetarieni și vegani care se opun fundamental tuturor formelor de cruzime față de animale, de la mâncare, prin produse cosmetice la îmbrăcăminte de la acestea. Dacă doriți să începeți o dietă vegetală, este important să vă dați seama că ingredientele lipsă trebuie înlocuite cu ceva. Este important să includeți în dietă o mulțime de legume, leguminoase, fructe și nuci.

Trebuie să fiți atenți la sursele de vitamina D (este Soarele), omega 3 (conține, de exemplu, semințe de in, cânepă și chia), iod, seleniu și vitamina B12 ", spune expertul Veggová de pe veggiesway.com care este vegetarian de 7 ani și a trecut recent la veganism.

Chiar dacă nu vă place această tendință, încercați tofu de calitate sau falafel vegetarian suculent merită din când în când. Linia de produse K-take it veggie, pe care îl veți găsi exclusiv în Kaufland, este mai mult decât ideal pentru asta. Veți găsi aici nu numai tofu de calitate, ci și alternative gustoase la mesele gata - falafel vegan sau pizza vegetariană, tartine organice în arome netradiționale sau dulciuri, în care colagenul este alcătuit dintr-o variantă mai sănătoasă - agar.

Mâncarea vegană nu este doar pentru vegani

Produsele destinate veganilor și vegetarienilor sunt din ce în ce mai încercate de oameni care consumă în mod normal hrană pentru animale și doresc să își îmbogățească dieta cu gusturi și rețete noi. Și de aceea linia de produse vegetariene K-take it de la Kaufland este ideală pentru dvs. Încercați ocazional tofu de calitate sau falafel vegetarian suculent merită.

În colaborare cu un blogger Petra Sabolova (alias Veggie’s Way) de asemenea, am pregătit o rețetă pentru legumele ei preferat prăjit cu spanac.

„Acest prăjit conține mai puțin colesterol și aproximativ același raport de proteine ​​(tofu conține la 100g - 8g de proteine). Vă recomand cu siguranță să încercați rețeta, din cantitatea indicată veți obține 3-4 porții (în funcție de mărimea porțiilor). "

Ingrediente

  • 1 tofuK-ia-l legume/ambalaj 200g
  • 1 ceapă
  • 1 castron de spanac pentru copii
  • 2 PL ulei de măsline K-Bio
  • 1 cm de turmeric măcinat
  • un praf de ardei rosu macinat
  • un praf de usturoi măcinat uscat
  • 2 lingurițe de arpagic proaspăt/uscat
  • sare de mare

Abordare

Împingeți tofu în bucăți mici cu o furculiță. Dacă este mai greu, îl puteți măcina aproximativ. Turnați ulei în tigaie, adăugați ceapa tocată mărunt, pe care o prăjiți și nu uitați să adăugați - turmeric, piper roșu, usturoi uscat. Se amestecă totul bine și se toarnă în tigaia de tofu.

Se prăjește aproximativ 3 minute, se toarnă puțină apă - aproximativ 50ml, se sare ușor, se adaugă în cele din urmă spanac pentru bebeluși spălat și ierburi - arpagic, dar se poate folosi și busuioc sau maghiran. Serviți cu pâine integrală K-Classic și legumele proaspete preferate.