Probabil ați auzit de numeroasele sale utilizări în bucătărie, dar acum este momentul potrivit pentru ca iarba de lămâie să vă ajute să scăpați de țânțari și dureri de cap.
Această plantă versatilă are o aromă puternică pe care o iubim cu toții și este frecvent utilizată în bucătăria thailandeză și vietnameză pentru a îmbunătăți gustul diferitelor feluri de mâncare. Lemongrass are puternice efecte antiinflamatoare, antifungice și sedative și conține uleiuri esențiale precum citronelal, terpinolen și mircen.
Chiar acum este momentul ideal în care puteți planta și plante de apartament pe balcon sau terasă, astfel încât să se poată bucura de mai mult soare. Dacă te hotărăști între plante noi, nu trebuie să ratezi iarba de lămâie. Se dezvoltă într-o oală și arcurile sale stufoase și albăstrui dau balconului culoarea potrivită. Nu necesită altceva decât soare, sol bogat și multă apă.
În țara noastră nu a fost dificil să găsim răsadurile acestei plante în ultimii ani. Acestea sunt oferite în principal la sfârșitul primăverii și la începutul verii. Puteți cultiva această plantă și din semințe, ceea ce, de asemenea, nu este greu de cumpărat. Cu toate acestea, ar trebui să fie semănate iarna, în ghivece pe pervazul ferestrei într-o cameră mai caldă și luminoasă. Este mai sigur să obțineți ingredientele și, din moment ce avem iunie, probabil că nu aveți altă opțiune. Planta crește rapid și nu trebuie fertilizată, ceea ce este mai puțin îngrijorător.
Lemongrass sau Lemongrass nu tolerează frigul și temperaturile scăzute, astfel încât iarna îl puteți păstra într-un loc mai răcoros și îl puteți uda ocazional. Puteți tăia treptat tulpinile individuale dintr-o plantă suficient de mare, de preferință chiar deasupra substratului. După colectare, spălați-le bine și tăiați-le. Când sunt proaspete, le puteți folosi pentru a gusta ceaiuri, limonade de vară, salate și bucătărie asiatică. Puteți usca și tulpinile de iarbă de lămâie toamna.
Planta este, de asemenea, un mare ajutor pentru respingerea țânțarilor, uleiurile esențiale ameliorează anxietatea și stresul, durerile de cap și chiar ajută la durerile musculare și articulare. Ceaiul de lămâie este un amestec medicinal care combate răcelile și gripa, calmează tractul digestiv, arde grăsimile și accelerează metabolismul, ameliorează durerile menstruale și îmbunătățește în mod natural sănătatea pielii și a părului.
În plus, această iarbă este bogată în antioxidanți, detoxifică organismul și este un diuretic puternic (un medicament care mărește excreția apei din organism și, astfel, deșeurile de produse). Studiile au arătat că poate ajuta la tratarea infecției și la scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Așa că nici bunica ta nu ar trebui să-i fie rușine că are niște iarbă chineză într-o oală.