Ai auzit de lapte auriu?

laptele

Lapte auriu, numit și lapte auriu, lapte de turmeric sau smoothie de turmeric, este o rețetă ayurvedică veche care stimulează sistemul imunitar. Această băutură tradițională este folosită de unele civilizații de mii de ani și acum devine populară și în țara noastră.

Curcuma ca ingredient principal

Curcuma este unul dintre cele mai renumite condimente din lume. Provine din Asia și cea mai eficientă substanță a sa este curcumina, care are un puternic proprietati antioxidante si antiinflamatorii. Curcuma conține cantități mari de beta caroten, acid ascorbic, calciu, fier, niacină, zinc, potasiu, fibre și flavonoide. Curcuma funcționează cel mai bine în combinație cu gras - cel mai adesea cu lapte de calitate și ulei de calitate.

Laptele auriu și efectele sale

Veți simți efectele acestei băuturi delicioase asupra sănătății dvs. în curând. Curcumă conținută în băutură protejează creierul de demență, diferite boli degenerative, îmbunătățește memoria și atenția. Cercetătorii au descoperit chiar că turmericul poate încetini dezvoltarea bolii Alzheimer.

· Acționează ca un analgezic natural

· Este un antibiotic natural și antiviral

· Promovează digestia, îmbunătățește funcția ficatului și a vezicii biliare

· Ameliorează consecințele negative ale chimioterapiei și radioterapiei

· Are un efect dezinfectant și antiinflamator

· Regenerează microflora intestinală

· Are un efect benefic asupra diabetului

· Afectează metabolismul grăsimilor, ajută la reducerea greutății

Contraindicații

· Calculi biliari, calculi renali

· Curcuma îmbunătățește efectele medicamentelor - este necesar să consultați un medic

Avem nevoie

1 cana lapte de cocos (poate fi inlocuit cu migdale .)

½ lingurițe pastă de curcuma

1 linguriță ulei de cocos

După gust: miere, scorțișoară

Lapte de curcuma pregătiți adăugând o linguriță de pastă de curcumă făcută la un pahar din orice lapte (migdale, nucă de cocos, capră). Aduceți laptele la fiert, dar nu gătiți. Condimentați cu miere și scorțișoară. Laptele auriu se bea cel mai bine înainte de culcare.

Pasta de curcuma ne vom pregăti din

½ un pahar de apă fiartă

Se amestecă și se amestecă la foc mic timp de aproximativ 5 minute. până când pasta se îngroașă. Lăsați pasta să se răcească și păstrați-o într-un recipient de sticlă la rece (durează 35 de zile)

Deoarece curcuma are efecte destul de puternice, nu este nevoie să exagerați suma la început. Așa cum este cazul aici, totul este cu măsură.