albine

Miere de albine lipită din propria stupină din nectarul florilor pomilor fructiferi, rapiței oleaginoase și din florile care înfloresc în mai.

Mierea pasteurizată nu se produce, nu este permisă cristalizarea. Prima - miere de primăvară - începe să cristalizeze la câteva zile după învârtirea din faguri, ceea ce determină o proporție mare de glucoză și se solidifică într-un timp scurt. Prin amestecarea regulată - lipirea - timp de o săptămână, cristalele formate se rup în mici bucăți mici și fine și astfel își creează structura cremoasă stabilă. Are o culoare sidefată, un gust delicios și este ușor de răspândit. Ideal pentru produse de patiserie, deoarece nu se scurge pe degete, ca și în cazul altor tipuri de miere lichidă. Copiilor le place, de asemenea, aromat cu cacao sau scorțișoară.

Mierea pasteurizată este o miere naturală de flori în care toate substanțele biologic active precum enzimele, vitaminele și mineralele rămân intacte, nu conține aditivi.

Deoarece vindem miere doar din propria stupină, care este situată lângă Rimavská Sobota, acestea sunt disponibile numai în cantități limitate.