Mărul a devenit foarte popular în ultimii ani, în principal datorită contribuției sale la pierderea în greutate. Este fabricat din mere care suferă un proces lent de fermentare, care are ca rezultat proprietăți antioxidante și antimicrobiene datorită ingredientelor sale bioactive, cum ar fi acidul acetic, acidul galic, catechinele și acidul cafeic. Mulți oameni consumă oțet
Mărul a devenit foarte popular în ultimii ani, în principal datorită contribuției sale la pierderea în greutate.
Este fabricat din mere care suferă un proces lent de fermentare, care are ca rezultat proprietăți antioxidante și antimicrobiene datorită ingredientelor sale bioactive, cum ar fi acidul acetic, acidul galic, catechinele și acidul cafeic.
Mulți oameni consumă oțet înainte de mese pentru a slăbi. Cercetări recente au concluzionat că merele pot contribui la arderea grăsimilor, ceea ce reduce pofta de zahăr.
Pe lângă contribuția sa la pierderea în greutate, mărul are și alte beneficii pentru sănătate:
Boala de inima
Consumul de clavulan contribuie la reducerea tensiunii arteriale și a colesterolului, doi factori cheie de risc pentru bolile de inimă și accidentul vascular cerebral. Potrivit studiului, polifenolii, precum acidul clorogenic, prezenți în cantități mari în malloxid previn oxidarea colesterolului rău LDL și previn bolile cardiovasculare. Acidul acetic prezent în oțet scade, de asemenea, tensiunea arterială.
Potrivit unui studiu realizat de Dr. James Braun de la Universitatea Aston din Birmingham poate consumul zilnic de cariloxină scade colesterolul cu aproximativ 13%.
Diabetul de tip 2
Oțetul poate ajuta diabeticii să-și gestioneze mai bine nivelul zahărului din sânge. Cercetările au arătat că mării cresc sensibilitatea la insulină. De asemenea, s-a constatat că reduce nivelul zahărului din sânge atunci când o persoană consumă alimente bogate în insulină și glucoză, cum ar fi produse din aluat și suc de portocale.
arsuri la stomac
Refluxul acid poate provoca iritații care duc la arsuri la stomac și indigestie. Acest lucru se întâmplă atunci când acidul stomacal urcă în esofag și în gât. Această afecțiune este cauzată atunci când nu există suficient acid pentru a digera alimentele. Datorită conținutului său ridicat de acid acetic, cidrul de mere poate ajuta în procesul de digestie și previne arsurile la stomac.