pierdut

29.3. 2017 9:40 Acum câteva zile am salutat oficial primăvara, așa că este timpul să o lăsăm în bucătăria noastră.

Bucurați-vă de mâncăruri sănătoase de legume în primăvară, care vă vor oferi o mulțime de vitamine după iarnă, curățați-vă și slăbiți corpul. În plus, au gust minunat! Nu vom permite această supă de primăvară, pe care am mânca-o în fiecare zi.

Ai nevoie:

  • Mazăre
  • Unt
  • Sare
  • Coriandru
  • Pătrunjelul poate fi și pătrunjel
  • 2 oua
  • Făină

Abordare

Așezați oțetul spălat și, dacă este necesar, pătrunjelul curățat și tocat într-o oală cu apă și gătiți la foc mic. Între timp, puteți prepara baza din mazăre. Îl adăugăm în oală, unde lăsăm untul să se topească și să-l tocăm scurt, apoi îl pudrăm ușor cu făină, astfel încât mazărea să-l înfășoare și să adăugăm bulionul de biban.

Acum puteți începe să faceți găluște de plantă de casă. Punem în ouă două ouă întregi, puțină sare, tocată și multă făină pentru a face un aluat dens pentru găluște. Faceți găluștele direct în supă, lăsați-o să fiarbă frumos, adăugați sare, condimentați-o și apoi opriți-o imediat. Aveți grijă să nu fierbeți mazărea și găluștele. Vă recomandăm ca regimul Eve să omită găluștele. Poftă bună!