Nectarine

Compoziția nectarinelor

compoziția

Valorile nutriționale ale nectarinelor (la 100 g):

  • energie 44 Kcal (2% DZR *)
  • carbohidrați 10,55 g (8% DZR *)
  • proteine ​​1,06 g (2% RDA *)
  • lipide 0,32 g (1% DZR *)

Conținutul de vitamine din nectarine (la 100 g):

  • Vitamina A 332 UI * (11% DZR *)
  • vitamina B1 (tiamină) 0,03 mg (3% ADR *)
  • vitamina B2 (riboflavină) 0,02 mg (2% RDA *)
  • Vitamina B3 (niacină) 1,12 mg (7% DZR *)
  • Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,18 mg (4% RDA *)
  • Vitamina B6 (piridoxină) 0,02 mg (2% RDA *)
  • Vitamina B9 (acid folic) 5 (g (1% RDA *)
  • Vitamina C 5,4 mg (9% DZR *)
  • Vitamina E 0,77 mg (5% DZR *)
  • Vitamina K 2,2 µg (2% DZR *)

Conținutul de minerale și oligoelemente din nectarine (la 100 g):

  • Potasiu (K) 201 mg (4% RDA *)
  • Calciu (Ca) 6 mg (mai puțin de 1% ADR *)
  • cupru (Cu) 0,08 mg (9% RDA *)
  • fier (Fe) 0,28 mg (3,5% ADR *)
  • magneziu (Mg) 9 mg (2% RDA *)
  • Mangan (Mn) 0,54 mg (2,5% RDA *)
  • fosfor (P) 26 mg (4% RDA *)
  • zinc (Zn) 0,17 mg (1,5% RDA *)

Nectarinele conțin, pe lângă substanțele de bază de mai sus, apă, fibre și carotenoizi precum beta-carotenul, luteina și zeaxantina.

Valori ale altor substanțe la 100 g:

  • apă 87,59 g
  • fibră 1,7 g (8% RDA *)
  • β-caroten 150 µg (2,5% RDA *)
  • luteină și zeaxantină 130 ** g **

Compoziția nectarinei este informativă și este preluată din baza de date națională a nutrienților. Poate varia în funcție de diferiți factori, cum ar fi metoda de preparare (uscare, congelare, liofilizare etc.).

* ADR - doza zilnică recomandată

* IU - unitate internațională

** Nu există o doză zilnică recomandată de luteină și zeaxantină, dar cele mai recente studii arată beneficii pentru sănătate prin administrarea a 10 mg de luteină și 2 mg de zeaxantină zilnic.