nouă

În timp ce nu avem o revistă de calitate despre mâncare și gătit în Slovacia, o altă, deja a treia, a apărut în Republica Cehă în septembrie. Pe lângă produsul de bază de pe piața cehă, Apetit (din 2004, 49 CZK, 59 SKK) și fratele său mai mic, Chef Gurmán (29 CZK, 49 SKK), s-a alăturat celui mai nou FOOD cu sunet mondial (49 CZK, 79 SKK) familie de reviste de produse alimentare cehe. De la început, el atacă poziția de vârf a lui Apetit, se angajează în luptă cu arme similare și nu lasă nimic la voia întâmplării.

La prima vedere, FOOD este compania Apetit. Redactor-șef al acesteia, Jitka Rákosníková, a fost sprijinul echipei Apetit de ani de zile. Noi, care nu cunoaștem condițiile, putem ghici doar ce se întâmplă în Apetite, când Jitka Rákosníková nu numai că a plecat, ci și conduce noul ALIMENT. În plus, când ceva similar s-a întâmplat cu fostul redactor-șef Apetit, Hane Michopulu, care, după ce a părăsit Apetit, a încercat mai întâi cu propria sa carte de rețete și site-ul Înapoi acasă, iar mai târziu a încercat pâinea tare din propria secțiune Înapoi la bucătăria săptămânalului Reflex. Din păcate, acest efort nu a durat mult, din anumite motive a fost înlocuită în Reflex de o figură bizară a vieții publice cehe, cuirasatul Miroslav Macek. Și de pe site-ul său web este în prezent cel mai valoros forum pentru cititori, unde veți găsi informații utile despre unde și ce să cumpărați pe piața cehă. Poate tocmai mi-am răspuns la propriile mele presupuneri, în orice caz imperiul Apetit este în creștere și mai puternic, s-a născut o versiune online a www.apetitonline.cz și numai timpul va spune cine de la cine. Indiferent dacă FOOD se atașează, acesta amenință Apetit sau se profilează cu ceva complet diferit.

Deși noul venit FOOD luptă pentru cititorii săi, nu aș lua lupta competitivă atât de în serios. Există 3 reviste de calitate dintr-un segment pe piața cehă relativ mică. Cred că fanii actuali ai Apetit nu vor avea probleme să cumpere și ALIMENTE. Gurmandii bucătarului pot duce FOOD la nivelul următor. Adică, cu excepția cazului în care toată lumea află că citesc același lucru de două ori pe lună. Dar nici fanii pasionați cu un sentiment de educație constantă nu vor fi descurajați. Când petreceți o lună la BBC Good Food, delicios, olive și Apetit, o revistă de sus în jos nu vă va mai ucide.