Orezul nu este ca orezul
Dacă te interesează sănătatea ta, ar trebui să știi că orezul brun este mult mai benefic organismului decât albul. Are un efect pozitiv asupra sănătății, minții și frumuseții tale.
CITEȘTE ȘI:
Orezul natural integral din cereale integrale este considerat o sursă nutritivă de fibre și carbohidrați, care aduce organismului o gamă largă de substanțe nutritive precum vitamina B, fosfor, seleniu, mangan, potasiu și magneziu. Excelent pentru a pregăti o mulțime de mese delicioase. Excelează prin aroma și gustul său delicat și prin conținutul de nutrienți mult mai mare decât orezul alb. Îl puteți folosi ca garnitură sau fel principal, dar și în mesele reci, de ex. salate de orez.
Beneficiile orezului brun
Ajută la prevenirea cancerului de colon: ultima parte a tractului digestiv, numită trahee (colon), absoarbe apa și sărurile din deșeurile solide. Astfel, nivelurile ridicate de seleniu și conținut de fibre din orezul brun contribuie la sănătatea colonului și a tractului digestiv în general.
Previne bolile de inimă: conținutul ridicat de fibre contracarează proteinele care cauzează arterioscleroza și hipertensiunea arterială. Previne astfel bolile cardiovasculare.
Protejează împotriva cancerului de sân: orezul brun este plin de fitonutrienți care opresc creșterea celulelor cauzatoare de cancer de sân.
Reglează nivelul zahărului din sânge: fibra din orezul brun este digerată încet, adică timpul de digestie este mai lung și nivelul zahărului este eliberat mai lent în fluxul sanguin. Astfel, orezul brun menține un nivel de glucoză mai stabil și poate contribui la reducerea riscului de apariție a diabetului.
Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos: orezul brun conține o cantitate mare de mangan și vitamine B, care sunt benefice pentru un sistem nervos sănătos și creier.
Susține funcția intestinală adecvată: orezul brun previne constipația, deoarece conține o cantitate suficientă de fibre insolubile, care absoarbe mai multă apă în intestin, ceea ce determină mișcări intestinale mai mari și excreția ușoară a deșeurilor corporale.
Scade colesterolul rău: orezul brun conține și fibre solubile, care îți umplu stomacul și, prin urmare, reduce consumul de alimente, ceea ce ajută la scăderea colesterolului rău din sânge.
Orezul brun combate bolile gingivale și ale dinților și ajută la prevenirea migrenelor. De asemenea, întărește unghiile și părul și previne subțierea acestora.