Duminica este o zi ideală pentru a pregăti această delicioasă masă.

De data aceasta v-am pregătit un fel de mâncare tradițional, în special o pasăre spaniolă, dar versiunea mea este, desigur, mai sănătoasă, deoarece am schimbat puțin rețeta clasică și această bombă proteică a fost creată din aceasta. 🙂

pasăre

Pasăre spaniolă umplută cu carne prăjită

Ingrediente pentru aproximativ 10 rulouri:

  • 500 g coapsă de porc
  • 3 ouă
  • 2 buc morcovi
  • capsicum după gust (poate să nu fie)
  • 2 murături
  • o bucată de unt
  • piper negru
  • ardei roșu dulce
  • sare

Mod de preparare:

Curățăm morcovii, îi tăiem cubulete mai mici și le gătim într-un loc semi-moale. Între timp, tăiați castraveții, ardeiul iute, de asemenea, în bucăți mai mici. Când morcovul se înmoaie, îl transferăm în tigaie împreună cu castraveți tăiați și ardei capia.

Se prăjește ușor în unt. Adăugați ouăle amestecate și amestecați până avem o tigaie. Lasa sa se raceasca.
Între timp, bateți, sareți și condimentați coapsele de porc. Apoi umpleți cu tigaie. Îl transformăm în rulouri și îl legăm cu un șir sau cu scobitori pentru a-l întări. Prăjiți rulourile în unt ușor pe ambele părți, astfel încât carnea să tragă frumos.

Transferați-le într-o oală, acoperiți cu apă, adăugați puțin piper roșu, sare, piper, condimentați după gust și lăsați-l să fiarbă până când carnea se înmoaie.

Se servește cu legume tocate sau salată.

Acest fel de mâncare este potrivit ca prânz, dar și ca masă de antrenament de calitate sau într-o jumătate de porție, precum și ca cină. Intrați și savurați o masă delicioasă. 🙂

Vă doresc un gust bun, dar mai presus de toate sănătos!

Alte rețete interesante?

Le puteți găsi în cartea noastră electronică Tasty and Fit. Peste 170 de rețete pentru fiecare ocazie.

Puteți găsi mai multe informații AICI >> https://akozhodit.sk/chutne-a-fit/