avea

Ghimbirul este una dintre plantele familiei ghimbirului. Cu toate acestea, cu siguranță ați întâlnit-o deja numită ghimbir. Ambele nume sunt practic corecte. Ghimbirul provine din Asia de Sud-Est și, deși este o plantă tropicală, nu este dificil de cultivat. A fost folosit în China și India de trei mii de ani nu numai pentru efectele sale pozitive asupra sănătății asupra organismului, ci și ca ingredient gourmet.

Este adevărat că astăzi îl puteți cumpăra în aproape fiecare magazin bine aprovizionat. Chiar și așa, este frumos să-l ții mereu acasă. Cultivarea sa nu este solicitantă și cu siguranță vei reuși dacă îndeplinești câteva condiții nepretențioase.

Cum să începi să crești?

Probabil că nu veți recolta semințele, dar nu vă faceți griji, puteți înmulți și crește planta foarte ușor. Rădăcina proaspătă de ghimbir din magazin va fi suficientă pentru dvs. Alegeți una care deja are muguri mici. Dacă nu puteți obține unul, nu vă faceți griji, cumpărați ghimbir proaspăt și timp de 2-3 săptămâni puneți-l într-un loc mai răcoros și mai întunecat (pivniță, cameră). Până atunci, rădăcina ar trebui să germineze. Îndepărtați cu grijă mugurii și puneți-i într-o oală cu solul pregătit. De asemenea, puteți tăia rădăcina în bucăți mai mici, astfel încât fiecare bucată să conțină 1-2 muguri, sau puteți planta întreaga rădăcină încolțită într-o oală mai mare. Solul ar trebui să fie bogat în nutrienți și permeabil. Cel mai bine este să faci asta amestecați un amestec de turbă, balegă de vacă și nisip. Nisipul asigură o bună permeabilitate.

Plantați mugurii într-un ghiveci cu mugurii orientați în sus și acoperiți aproximativ 5 - 8 cm de sol. Ghimbirul nu are nevoie de un ghiveci profund. Rădăcinile sale cresc mai degrabă în lățime decât în ​​adâncime, deci alegeți să o creșteți container mai larg. Așezați ghiveciul într-un loc luminos și cald. Aveți grijă să nu-l puneți în lumina directă a soarelui, nu face bine ghimbirul. Nu-l deranjează soarele dimineții, dar lumina puternică a soarelui îi poate arde frunzele. La fel, vânturile puternice și înghețul nu-i avantajează.

Când va începe să germineze și să crească?

Până când primii lăstari apar deasupra solului udă ghimbirul în mod regulat. Nu trebuie să se usuce. Dacă solul din oală este suficient de umed și dacă temperatura ambiantă este în jur de 25 de grade Celsius, mugurii se înrădăcinează foarte ușor și primii lăstari apar în curând. Apoi puteți limita udarea, solul trebuie să fie întotdeauna umed, nu umed. Într-un mediu prea uscat este o plantă adecvată ocazional rouă. Preferă un mediu umed.

Ghimbirul va crește în condiții favorabile în termen de zece luni. Partea supraterană poate crește până la o înălțime de 70-90 cm, uneori chiar mai mult. După câteva luni, partea de sus a plantei începe să se usuce. Este un semn inconfundabil rădăcina este coaptă. Selectați planta din ghiveci, păstrați o rădăcină pentru cultivare ulterioară și puteți folosi restul după cum doriți.

Recolta

Nu trebuie să aștepți atât de mult. În timpul creșterii plantelor (aproximativ 4 luni după germinare) puteți tăia o bucată mică de rădăcină - îndepărtați solul de zgomotul rădăcinilor, puteți tăia și utiliza bucata fără griji. Nu uitați să acoperiți din nou planta cu sol.

I-a placut:

Reducând udarea în aproximativ a 25-a săptămână, veți sprijini creșterea rădăcinilor. Dar aveți grijă să nu lăsați solul să se usuce complet.

De asemenea, puteți crește ghimbir în grădină. Plantați-l aproape primăvara (după înghețuri) într-un loc umbros - semi-umbros. Dacă soarele strălucește pe ea în timpul prânzului, înfășurați planta cu o cârpă umedă. Acest lucru îl va proteja de lumina directă a soarelui și, în același timp, îi va oferi umezeala necesară.

Efectele vindecătoare:

  • Neutralizează acizii și crește producția de sucuri digestive. De aceea este folosit pentru diverse probleme digestive.