Mâncare care nu numai că are gust divin, ci și arată. Conform rețetei noastre, puteți pregăti și o rețetă franceză renumită în confortul casei dumneavoastră.
Pregătirea ratatouille este mai ușoară decât pare
Ai nevoie:
- vânătă
- dovlecel
- ardei galben
- 4 roșii mari
- roșii decojite în suc propriu
- pasta de tomate
- ulei
- ceapa mare
- usturoi
- 1ČL de zahăr
- condimente - sare, piper negru măcinat, oregano, busuioc și piper provensal
Abordare:
Tăiați o parte din ceapă și tăiați-o. Se prăjește tocat mărunt în ulei și se adaugă treptat roșiile decojite, piureul, usturoiul zdrobit, busuiocul și oregano. Se amestecă totul și se adaugă o linguriță de zahăr, care va spori gustul roșiilor. Apoi sareți ușor amestecul, amestecați și lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ jumătate de oră.
Spălați legumele bine. Tăiați roșiile, vinetele, dovleceii, ceapa în roți, ardeii în fâșii. Se toarnă sosul terminat într-un vas de copt și se așează pe invertor legumele tocate pe el. Încercăm să-l încărcăm cât mai strâns posibil. În cele din urmă, stropiți șobolanul cu ulei, sare, condimentați și puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Lăsați la copt cel puțin 45 de minute și serviți cald. Poftă bună!
- Amintiți-vă pe Pacey din lumea lui Dawson. Vedeți cum sa schimbat viața lui
- Te va ajuta să slăbești și să beneficiezi de oase! Aflați cât de sănătoși sunt dovleceii 8 rețete SUPER delicioase
- Scrie scrisori de dragoste la comandă, taxează și 70 de euro pentru una
- Papa zboară într-o călătorie de o săptămână în Thailanda și Japonia, programul va începe joi - Lumina lumii
- Bând această apă magică se plătește, veți pierde până la 10 kg într-o lună! Sunt o femeie