burtica

Întrebare de zi cu zi în fiecare gospodărie din lume: - Ce vom găti mâine? Și răspunsul ulterior este probabil ceva de genul „Nu știu, nu-mi pasă, nimic, ceva comestibil”. Puteți avea un milion de cărți de bucate acasă, dar căutați întotdeauna ceva pe Internet. Și acolo, ca întotdeauna, nu veți găsi nimic și nu veți face clasici ca ei spaghete sau pui cu orez, sau pur și simplu obțineți ceva tu comanzi. Dar cum să o rezolvi fără a fi nevoie să gătești același aliment din nou și din nou? Nu vrei să întinzi mâna după o variantă mai sănătoasă?

Ne-am pregătit pentru tine 4 rețete care sunt într-adevăr simple. De unde stim? Le-am încercat personal de mai multe ori și nu le pot lăuda. Fiecare rețetă poate fi făcută în variantă vegană sau vegetariană. Dar nu uitați să vă echilibrați gusturile dacă luați ceva din rețetă sau adăugați ceva acolo.

DEJUNARE MEXICANĂ: quesadilla cu humus și pui

Această rețetă miraculoasă durează aproximativ 15 minute (în funcție de dacă sânii de pui sunt dezghețați - dacă nu, poate dura până la o jumătate de zi). Oricum, este una dintre cele mai ușoare rețete pe care le puteți încerca vreodată. Mâncarea finală poate fi tăiată în orice mod, ceea ce înseamnă că puteți servi mâncarea în liniște și vizită. Nu conține aproape alergeni, cu excepția clătitei de grâu, pe care o puteți înlocui cu ușurință cu porumb sau chiar puteți face una de casă. Să o facem!

7 ingrediente:

2 piept de pui
1 avocado
1 bucată de piper verde
3 căței de usturoi
½ bucăți de ceapă roșie
4 PL humus
4 buc torty tortilla

Care va fi procedura?

Pieptul de pui este cel mai ușor de făcut întregi. Dar cu puțin ulei în tigaie, durează mai mult decât ți-ai dori. Deci, le puteți tăia în fâșii și le puteți lăsa să se prăjească într-o tigaie pentru o vreme. Gustă-le doar cu sare și piper (ușor). În timp ce faceți carne, puteți stoarce avocado pentru a-l face ca o tartă, tăiați ardeiul în cuburi mici. Tăiați ceapa în cuburi mici și zdrobiți usturoiul. Se amestecă avocado zdrobit cu usturoiul. Când carnea este gata, încercați să o rupeți cu o furculiță (ca și cum ați face carne de porc, dar pui).

Când aveți totul gata, începeți să umpleți clătitele. Ai nevoie de 2 clătite pentru o quesadilla. Puneți o clătită pe masă. Înveliți-l cu humus, așezați jumătate din ceapă pe humus, precum și jumătate din ardei tocați. Apoi puneți carnea și întindeți a doua clătită cu avocado presat amestecat cu usturoi. Apoi cele două clătite se unesc. Acum ar trebui să fie toate coapte la cuptor. De obicei coac quesadilla la 200 ° C, aproximativ 8 minute (în funcție de ce clătite aveți). Când așezați clătitele pe o foaie de copt, este o idee bună să mai puneți o foaie de copt deasupra quesadille-ului, astfel încât să fie presată întreaga mâncare și să se combine aromele individuale. După un timp în cuptor, quesadilla este prăjită frumos și este timpul să mergi să mănânci. Depinde de numărul de oaspeți cum tăiați mâncarea. Se obișnuiește cu triunghiurile, dar depinde de tine.

Puteți adăuga la rețetă: fasole, porumb, roșii sau puteți servi cu o baie

Sursa imaginii: o fotografie

CUPA PENTRU INCALZIRE: supa de rosii in 20 de minute

Iarna căutăm totul cald, doar ca să ne încălzim. Și de aceea supele urâte devin cele mai bune prietene ale noastre în timpul iernii (imediat după cafea, vin fiert, ceai.). Dar cui i-ar plăcea să gătească 3 ore de supă când tuturor ne pasă de un lucru iarna? Pentru fast-food cald și pentru filme de Crăciun. Deci, cum o puneți împreună? Care supă se face atât de repede?

9 ingrediente:

30g unt
1 cățel de usturoi
30g făină simplă
1 PL zahăr
1 sare CL
2 PL busuioc uscat
600 ml lapte (la alegere)
800 ml roșii decojite (cele mai bune felii)
3 pastă de roșii PL

Care va fi procedura?

Lasam untul sa se topeasca in oala si adaugam usturoiul zdrobit. Lasă aromele să se contopească până când usturoiul este prăjit până se rumeneste. Apoi adăugați făină pentru a forma o turmă. Adăugați zahăr, sare și busuioc. Și amestecă bine. Adăugați lapte, roșii decojite și pastă de roșii. Se amestecă totul frumos și se amestecă cu un mixer cu imersiune. Dacă este necesar, adăugați postgust.

Puteți adăuga la rețetă: în țările occidentale, în special în America, este obișnuit să adăugați un sandviș crud la supa de roșii. Deci, dacă doriți să încercați puțină cultură occidentală, între momentul în care vă gătiți supa, puteți face un sandviș crud pentru a vă scufunda în supă.

Sursa imaginii: o fotografie

PRANJ RAPID: paste cu ciuperci și spanac

Dar ce altceva am face dacă nu am avea timp, nu am avea chef să gătim sau pur și simplu nu am vrea? Paste. Dar pastele cu ketchup și brânză probabil nu sunt populare la niciunul dintre noi. Următoarea rețetă conține într-adevăr doar câteva ingrediente și este într-adevăr gata în câteva minute. Și cea mai bună parte este că este o rețetă cu adevărat gustoasă pe care o poți perfecționa cu încă câteva ingrediente.

10 ingrediente

400g paste farfalle
3 PL ulei de măsline
3 căței de usturoi
400g de ciuperci
300g frunze de spanac
125 ml bulion de legume
1 linguriță de condimente italiene
1 kg de chilli zdrobit (fulgi de chilli)
½ cesti de parmezan ras
piper negru după gust

Care va fi procedura?

Gatiti pastele in apa cu sare (verificati timpul de gatire pe ambalajul pastelor). Un sfat bun este să îndepărtați (turnați) pastele cu un minut mai devreme decât se recomandă, deoarece veți amesteca în continuare pastele cu celelalte ingrediente din tigaie și le veți termina acolo cu ele. Între timp, spălați ciupercile și tăiați-le în roți. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și adăugați ciupercile feliate. Când sunt rumenite, adăugați usturoiul zdrobit și fierbeți 30 de secunde. Apoi se toarnă totul în bulionul de legume și se lasă să se reducă (se fierbe aproximativ 1-2 minute). Alegeți ciupercile și puneți-le deoparte. Puneți frunzele de ciuperci în bulionul redus și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 2 minute.

Apoi readuceți totul în tigaie și amestecați bine. După gust, adăugați fulgi de chili. Când este servit, gustați încă parmezan ras.

Puteți adăuga la rețetă: roșii uscate sau roșii proaspete (dacă sunt proaspete, prăjiți-le frumos într-o tigaie), nuci de pin, pui, slănină prăjită, smântână

Sursa imaginii: o fotografie

CINA SIMPLA: cartofi copti cu usturoi

Când facem cartofi, este cel mai ușor să le tăiem și să le dăm la cuptor, pentru că economisește timp și mai ales atunci nu trebuie să speli vasele încă 3 ore. Și ce mai bine de făcut la cină decât cartofii crocanți grozavi? Această rețetă este garantată să vă mulțumească! Și de ce? Pentru că o puteți face cu slănină sau usturoi. Guacamolul este, de asemenea, perfect pentru ei.

6-8 ingrediente:

Cartofi de 1,5 kg (bebelușul roz este perfect)
6 căței de usturoi
60ml ulei de masline
85g unt
1 PL condimente italiene
sare și piper după gust
putin patrunjel pentru garnitura
a gusta slănina

Care va fi procedura?

Spălați bine cartofii, pentru că nu îi veți curăța. Tăiați în jumătate, dacă cartofii sunt mai mari, nu ezitați să tăiați sferturi sau luni. Puneți cartofii într-o oală, turnați apă peste ei și lăsați-i să se coacă timp de 5-8 minute. Cartofii se vor înmuia, dar nu vor fi complet moi și se vor coace frumos.

Între timp, puteți avea cuptorul încălzit la 200 ° C. Lasă cartofii să se răcească o vreme și apoi pune-i într-un castron mai mare, astfel încât să îi poți amesteca cu toate ingredientele. Direct într-un castron, se toarnă cartofii peste ulei de măsline. Adăugați usturoi zdrobit, piper italian, sare și piper. Se amestecă totul bine și se pune pe o foaie de copt (înainte de aceasta, căptușind foaia de copt cu hârtie de copt). Coaceți cartofii aproximativ 15 minute. Alegeți-le, dar puneți bucăți de unt pe ele, astfel încât să se dizolve frumos acolo și cartofii să capete o aromă de unt.

Puteți adăuga, de asemenea, slănină la cartofi, pe care îi puteți stropi doar. Presară întreaga masă cu pătrunjel proaspăt. Parmezanul ras este, de asemenea, o opțiune.

Sursa imaginii: o fotografie

BĂUTURĂ CALDĂ: ciocolată fierbinte

Un ceai cald nu este întotdeauna ceea ce ne dorim. Da, un astfel de sudor, pumn sau vin fiert are ceva în el, dar nici nu vrei să încerci altceva? Si noi! Și de aceea am găsit pentru dvs. această rețetă minunată pentru o băutură pe care sunteți sigur că o veți gusta!

5 ingrediente:

200ml lapte integral
200ml frisca
4 PL zahăr granulat
1 PL cacao
70g de ciocolată caldă de calitate

Care va fi procedura?

Puneți ingrediente precum lapte, smântână, zahăr și ciocolată ruptă într-o oală. Lasă-l să se dizolve frumos. Desigur, amestecă totul, nu că te va arde acolo (atunci va avea un gust complet diferit decât ar fi trebuit). Dacă totul este topit, adăugați cacao și amestecați bine, astfel încât toate bulgările să dispară. Așteptați până începe să fiarbă și imediat ce vedeți bulele, îl puteți scoate din foc și servi.

Puteți inventa și decora marshmallows, ciocolată rasă, sirop de ciocolată sau scorțișoară. Dacă vă place ciocolata cu chili, puteți adăuga fulgi de chili la această rețetă. Nu vă fie frică să experimentați.