Dacă nu știți care supliment alimentar este cel mai potrivit pește prăjit, acest subiect este pentru dvs. Materialul sugerat, veți învăța că puteți găti pește prăjit servit cu și să utilizați rețetele sugerate poate fi un plus excelent pentru preparatele din pește relevante.
Cel mai bun garnitură și sos gustos pentru pește prăjit
Cea mai bună garnitură pentru peștele prăjit este cartofii sau orezul. Pentru peștele gras prăjit în ulei, este bine să gătești felii de cartof fiert sau cartofi tocați, iar pentru săraci și uscați, cartofii prăjiți sunt ideali. Poate fi gătit într-o tigaie, prăjit sau coapte la cuptor. În același caz, puteți servi separat roșii, usturoi cremos sau orice alt sos după gustul dvs. pentru a obține un castron de pește uscat cu suculență.
Oferim o rețetă de cartofi în stil rustic, care completează perfect soiurile de pește prăjit cu conținut scăzut de grăsimi.
Rețetă pentru cartofi în stilul țării pe garnitura de pește prăjit
- tuberculi de cartofi - 1 kg;
- piper negru măcinat și boia - după gust;
- Ierburi uscate - după gust;
- Sarat la gust;
- ulei vegetal rafinat.
Tuberculii de cartofi se spală bine, folosind o perie și fără curățare, tăiați în felii mici. Uscați-le cu sare, piper negru măcinat și piper, adăugați ierburile picante uscate, amestecați, presărați cu ulei și amestecați din nou. Acum așezați feliile de cartof pe o tavă de copt unsă și stați la un nivel mediu încălzit la 180 de grade pe cuptor timp de patruzeci de minute.
Ce să gătești pentru pește roșu prăjit în garnitură?
Peștii roșii înșiși sunt suficient de grași pentru a necesita un cer mai luminat. Puteți servi legume proaspete sau fierte, orez sau o salată ușoară.
Alternativ, puteți prepara o salată de condimente și țelină bulgărești conform rețetei de mai jos.
- Ardei dulci de diferite culori - 280 g;
- frunze de salată - 1 lot;
- tulpini de țelină - 1-2 buc;
Tăiați ardeii bulgari spălați în bucăți mari, iar frunzele de salată sunt rupte în felii. Tulpinile de țelină se zdrobesc foarte subțire și se adaugă după gust. Ulei de măsline amestecat cu suc de lămâie, piper negru măcinat și sare, umpleți amestecul rezultat cu salata noastră și serviți-l pe pește roșu prăjit.