restaurantele

Numărul de boli care necesită o aderare specială și strictă la dietă este în creștere în rândul populației. Nu este vorba doar de boala celiacă, diabet sau diverse alergii. Cu toate acestea, acești pacienți nu au de unde mânca. Iveta Pospíšilová a primit un stimulent pentru a căuta mese dietetice în facilitățile publice de la o doamnă care i s-a alăturat într-un restaurant din Trnava. Colega noastră a fost surprinsă de faptul că a comandat doar cartofi negrasați. Cauza a fost o stare de convalescență după o intervenție chirurgicală gastrică.

Prima cantină dietetică din Cehoslovacia a fost înființată imediat după cel de-al doilea război mondial din Bratislava. Succesorul ei a avut sediul în centrul orașului timp de câteva decenii. Au participat nu numai bolnavi, ci și artiști și intelectuali. La prânz erau cozi lungi. Au gătit delicios, popular și la prețuri bune. În 2008, orașul nu a extins contractul către chiriașul de atunci al operațiunii și acesta a fost sfârșitul acesteia. Problema absenței cantinelor de dietă se referă la toate locurile din Slovacia. Vegetarianul și veganul nu le înlocuiesc.

Respectarea unei diete conform uneia dintre dietele de tratament nu se aplică numai adulților, ci, din păcate, tot mai des și copiilor. Ministerul Educației a răspuns situației din 2009 prin emiterea unui decret care stabilește principiile în baza cărora pot pregăti o dietă fără gluten, diabetică și economisitoare în cantinele școlare. Iveta Pospíšilová continuă.

Între timp, prin urmare, adulții trebuie să se bazeze pe self-catering și un cuptor cu microunde în bucătăria angajatorului. Cu toate acestea, în timp, pot exista și cei care încep o afacere în acest domeniu pentru a se ajuta pe ei înșiși și pe alții.