suplimente
Cu toții am spus cel puțin o dată în viața noastră că este timpul să începem să ne îngrijim de propria noastră sănătate. Fie că stăm în fața unei oglinzi, gâfâind la scări sau pur și simplu pentru că ne găsim cumva în sala de așteptare a medicului.

Astăzi, există o cantitate uriașă de alimente. Se adaugă zilnic cantități inepuizabile și tot mai multe. Atunci de ce sunt atâtea boli ale civilizației cauzate de nutriție?

De ce avem un sistem imunitar atât de slab?
De ce sunt atât de mulți copii bolnavi, care nu pot fi în colectiv de la o vârstă fragedă?
De ce există un procent atât de mare de obezi în populație?
De ce murim de „malnutriție” la mesele aglomerate?
De ce ……. ?
Pe scurt, următoarea explicație poate fi suficientă:

Mâncarea noastră conține din ce în ce mai puțini nutrienți, de care organismul nostru are nevoie din ce în ce mai mult, pentru că suntem din ce în ce mai pretențioși.
Faptul este că alimentele noastre conțin astăzi foarte puțini nutrienți. Arată frumos, dar valoarea lor nutritivă este foarte mică.

Linus Pauling, de două ori câștigător al Premiului Nobel, a descoperit că o persoană din epoca de piatră a consumat de câteva ori mai mulți nutrienți (30-40%) decât cantitatea zilnică recomandată. Și să admitem că abia jumătate din populație primește mai puțin de 50% din diurna recomandată.

Astfel, o persoană din epoca de piatră nu ar supraviețui în nutriția noastră de astăzi. Avea nevoie să fie puternic și sănătos. Cu toate acestea, avem nevoie și de astăzi .... Ne decide viața. Nu avem nevoie de studii științifice pentru asta, este o experiență zilnică.
De câte vitamine, minerale și fitonutrienți avem de fapt nevoie pe zi?

Se stabilesc cotele zilnice recomandate oficial (ODD). Acestea nu se bazează pe nicio cercetare clinică și sunt așa-numitele estimări calificate (de referință). Este important să știm că aceste doze sunt necesarul zilnic minim în lumea de astăzi cu cerințe ridicate. În plus, acestea sunt recomandate unei persoane optim sănătoase. Acestea sunt create atât de universal încât este imposibil de viațat

Cu toate acestea, este posibil să înțelegem acest lucru, deoarece dacă statul trebuie să aibă grijă de sănătatea cetățenilor, de disponibilitatea nutriției, atunci aceste valori sunt atât de scăzute încât toată lumea le poate atinge.

ODD-urile nu iau în considerare vârsta, greutatea, înălțimea, sexul, dieta, indiferent dacă cineva este fumător sau alcoolic, angajare, studiu, sport, durata somnului și odihnei, sarcina de stres etc. așa am putea continua. Și enumerați procesul cu toți factorii care ne afectează viața de zi cu zi.

Având în vedere că suntem fiecare individualitate, este necesar să se țină seama de toate aspectele legate de nutriție și consiliere și să se adapteze astfel nevoia de nutrienți pe care toată lumea o poate măsura. Aceasta înseamnă că lipirea doar la ODD este pe punctul de a risca, iar pe termen lung se poate întoarce împotriva noastră.

Cunoașteți această situație?
Vei afla că cunoștința ta „brusc” este grav bolnavă. A fost vital, a muncit, a făcut sport ... Și credeți-mă, „brusc” este o reflectare a malnutriției pe termen lung. Dar cine o asociază deja cu dieta atunci când există o boală gravă. Foarte puțini ...

Pe lângă cele de mai sus, este necesar să ținem cont de unde provin mâncarea noastră. Cum a fost crescut, colectat, transportat, depozitat și livrat spre vânzare ... prin câte mâini a trecut înainte să ajungă pe masa noastră?

Dacă vi se pare foarte complicat și imposibil, nu este așa. Tot ce trebuie să faci este să te interesezi puțin mai mult de tine, de corpul tău, de nutriția ta și să găsești sursele potrivite de informații și să ignori publicitatea și ofertele din pliante. Urmați-vă propria intuiție și propria rațiune.