În ultimii ani, a crescut conștientizarea publicului cu privire la ortografie. Este o cereală incredibil de hrănitoare, care este un precursor și, în același timp, un substitut sănătos pentru grâu. Prima mențiune a acestuia a apărut în 8000 de ani î.Hr. Este potrivit pentru diabetici, persoanele care suferă de hipertensiune arterială, colesterol sau migrene. L-ai descoperit deja?
Comoara veche
Prima mențiune despre ortografie (lat. Triticum spelta) este cunoscută din antichitate, din aproximativ 8 mii de ani î.Hr. La acea vreme, grâul clasic nu exista încă. A fost cultivat în principal în Europa, dar și-a găsit locul, de exemplu, în Egipt, Orientul Mijlociu, asirieni, Roma antică sau Grecia. Dar a devenit domesticit și printre celți și germani. În perioadele ulterioare, a trebuit să elibereze treptat locul de grâu crescut, deoarece a dat randamente mai mari și mai puțin solicitante.
Boabe aromate cu alune
Spelta este una dintre cerealele care excelează prin gust. Mulți sunt de acord că este mai gustos decât grâul clasic și chiar le amintește de gustul nucilor. Este un tip de grâu în descompunere, care are o acoperire specială pentru cereale. Acest lucru îl protejează de influențele externe negative și, în același timp, menține un conținut ridicat de substanțe nutritive în cereale. Este o cultură potrivită pentru creșterea organică.
Ce conține ortografia și produsele sale?
Comparativ cu alte cereale, speltul este mult mai benefic pentru sănătatea dumneavoastră datorită conținutului ridicat de nutrienți:
- Vitamine B - B1, B2, B3
- minerale - mangan, magneziu, calciu, potasiu, zinc, fosfor
- conținut ridicat de fibre
- cele mai multe proteine dintre cereale
- beta caroten
- tiocianat
- estrogeni naturali
De asemenea, are efecte anti-cancer
Și asta din cauza asta beta-carotenul și tiocianatul favorizează regenerarea celulară. În plus, protejează și împotriva infecțiilor. Părțile marginale ale boabelor conțin, de asemenea, estrogeni menționați de origine naturală, care, potrivit unor experți, pot avea un efect benefic asupra tipurilor de cancer determinate hormonal.
Potrivit ca substitut pentru persoanele cu alergie la grâu
Ortografia nu provoacă o reacție intolerantă la persoanele sensibile la grâu. Prin urmare, este o alternativă adecvată și, în plus, sănătoasă la această cereală. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică celiachilor, deoarece ortografia nu este fără gluten. Cu toate acestea, glutenul pe care îl conține are o compoziție diferită de glutenul din grâu și, prin urmare, este bine tolerat de unele persoane care trebuie să urmeze o dietă fără gluten.
Ce îi ajută pe toți?
- potrivit pentru persoanele care suferă de diabet
- migrene
- ateroscleroza
- cu colesterol ridicat
- cu hipertensiune arterială
- ajută la prevenirea calculilor biliari
Utilizarea este foarte versatilă
Puteți schimba făina de spelta cu făina de grâu și puteți pregăti totul din ea, așa cum erați obișnuiți din cea clasică. Simțiți-vă liber să coaceți un tort, paste, clătite, găluște sau pâine. În magazin puteți cumpăra produse gata preparate - paste cu spelta, produse de panificație, băutură cu spelta sau chiar cafea cu spelta, care este decofeinizată și are un gust minunat.
Îți place ortografia? Ai un sfat pentru o rețetă bună? Scrieți-vă experiența în discuție și câștigați un sejur de weekend sau unul dintre celelalte premii din competiția noastră. Asigurați-vă că includeți un e-mail valid.
- Inosina vă va ajuta cu antrenament intensiv
- Jucătorii lui Cehov în acțiune din nou! Bătălie în masă împotriva lui Mytishchi
- Unul dintre cele mai frumoase corpuri din lume este exclusiv împotriva retușului Modelul Kate Upton este mândru de curbele sale
- Fraudanții de Internet nu au pe nimeni responsabil, nimeni împotriva lor - Comercial, dar distractiv
- Un sfat împotriva urâtului clătit de cartofi A fost suficient să o hrăniți odată cu acest miracol și a dispărut ca.