Muesli versus granola

De obicei, puteți găsi ambele cereale preferate pentru micul dejun în supermarket pe același raft și puteți alege dintre produse cu 10 fluxuri. Sunt o alternativă mai sănătoasă la micul dejun, de obicei servită cu iaurt, lapte rece sau cald. Explicarea diferenței dintre muesli și granola nu este deloc dificilă, așa că să le aruncăm o privire mai atentă. Trebuie să fi observat că ambele sunt fabricate din fulgi de ovăz, conțin diverse nuci, bucăți de ciocolată, semințe și fructe uscate precum struguri, afine, caise, cireșe, căpșuni sau cireșe. Fulgi de ovăz formează astfel baza ambelor produse, dar alte cereale pot fi folosite pentru prepararea lor. Deci, care este diferența atunci? Muesli nu este gătit, toate ingredientele sunt doar amestecate și cerealele preferate sunt gata. Dimpotrivă, prepararea granolei este puțin mai complicată, deoarece este tratată termic sau, mai degrabă, coaptă la cuptor. Ulei sau unt și îndulcitor sunt adăugați la amestecul liber, toate aceste ingrediente sunt necesare pentru a face granola destul de crocantă.

granola

Produsele pe care le găsiți în magazine ar trebui să fie pline de fibre, fructe, semințe și nuci, dar, din păcate, acestea sunt adesea îndulcite, acoperite cu grăsimi și chiar departe de o dietă sănătoasă. Desigur, chiar și cele de casă vor conține niște zahăr și grăsimi, dar cu siguranță nu o cantitate atât de anormală. Pregătirea lor este foarte simplă și îți vei amesteca propriul amestec, care cu siguranță îți va plăcea. În cazul muesli-ului, acest lucru este foarte simplu, deoarece tot ce trebuie să faceți este să amestecați toate ingredientele și să le turnați într-un recipient închis, astfel încât amestecul să nu se ude. La urma urmei, spuneți ce despre un amestec de fulgi de ovăz, bucăți de ciocolată, semințe de chia, chipsuri de nucă de cocos sau adăugați niște fructe uscate sau o mână de nuci. Cu granola, va fi puțin mai lung, dar din nou nimic complicat.

Ce zici de o granulă de cacao cu aromă de banană? Tot ce ai nevoie este de 2 banane, 1 lingură de grăsime de cocos, 2 căni de fulgi de ovăz, 1 lingură de cacao și o ceașcă de nuci. Aduceți cuptorul la 150 ° C și tapetați foaia de copt cu hârtie de copt. Se amestecă banana cu grăsime de cocos, se adaugă toate ingredientele libere și se amestecă totul. Se toarnă amestecul pe o foaie de copt și se coace timp de 30 de minute, dar se amestecă granola la fiecare 10 minute pentru a o face crocantă pe toate părțile. Gata, tot ce trebuie să faceți este să-l lăsați să se răcească și să-l păstrați într-un recipient etanș.

Sau mai degrabă măr cu scorțișoară și miere? Veți avea nevoie de 1 măr, 1 cană de fulgi de ovăz, 1 lingură de grăsime de cocos, 1 lingură de miere, 1 cană de nuci și 1 linguriță de scorțișoară măcinată. Amestecați din nou mărul, amestecați-l cu grăsime, miere și presărați ingrediente libere. Această granola se coace încă 10 minute și se amestecă din nou la fiecare 10 minute.

Inspirați-vă din alte rețete de granola sau muesli: