Vinetele la cuptor cu mozzarella sunt un exemplu gustos gustare sanatoasa. În același timp, este minunat să semeni, deci este potrivit ca prânz sau gustare. Pregătim acest preparat gustos la cuptor, în loc de ambalajul clasic folosim fulgi de ovăz, făină de spelte și fulgi de porumb. Este mult mai sănătos și mai gustos decât ambalajul clasic. Gustul este delicat datorită unui amestec de vinete, roșii și două tipuri de brânză - mozzarella și eidam. Mancarea este potrivit pentru slăbit chiar și pentru sportivii activi.

Ambalaje mai sănătoase

Chiar și mesele învelite pot fi pregătite mai sănătos. Ambalajul în sine și metoda de coacere a ambalajului decide despre efectele sanatatii. De data aceasta am ales coperta din ovaz A fulgi de porumb. În ambele cazuri, înfășurați mai întâi vinetele în făină mai sănătoasă (spelta sau cereale integrale), ou. Ulterior, conform unei preferințe speciale, în fulgi de porumb zdrobiți sau fulgi de ovăz. În cele din urmă, în interesul sănătății și al evidențierii gustului materiilor prime folosite, vom coace vinetele. In acelasi fel Recomand coacerea chiar și pentru alte alimente decât prăjirea.

crudă
Vinete la cuptor cu mozzarella - capac din fulgi de porumb Vinete la cuptor cu mozzarella - capac din fulgi de ovăz

Vinete coapte cu mozzarella

Vinete la cuptor cu ingrediente de mozzarella

  • tărâțe de grâu
  • faina de spelta
  • vinete medii - 1 buc
  • ouă - 3buc
  • roșii - 2buc
  • mozzarella - 100g
  • Brânză Edam - până la 30% grăsime - 50g
  • sare
  • busuioc
  • piper negru
  • piper măcinat

Vinete coapte cu mozzarella - preparare

  1. Încălziți cuptorul la 200 ° C.
  2. Spargem ouăle, le batem, le condimentăm cu sare și piper negru.
  3. Curățăm vinetele, o tăiem în roți de aproximativ 0,5-1 cm grosime. Înfășurăm roțile în făină de spelt, ouă și tărâțe de grâu (în loc de pesmet). În loc de pesmet, puteți folosi și fulgi de porumb zdrobiți sau fulgi de ovăz.
  4. Așezați rondele de vinete înfășurate direct pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
  5. Adăugați o felie de roșie, mozzarella la fiecare rundă și presărați busuioc, ardei roșu și eidam ras.
  6. Coaceți timp de 20-30 de minute.

Vinetele la cuptor cu mozzarella sunt, de asemenea, grozave ca gustare. Dacă îți place această rețetă, împărtășește-o prietenilor tăi de pe rețeaua de socializare. Mâncăruri sănătoase similare pot fi găsite în vinete, vinete coapte, prânz sănătos, delicatese sărate și pe Instagram.