Descriere

Zaharul de cocos este fabricat din nectarul florilor de palmier de cocos (în Indonezia și pe insula Bali) prin încălzirea ei treptată, care evaporă apa din ea și formează cristale de zahăr brun. Zaharul astfel obtinut are un gust delicat de caramel, gustul cocosului nu se reflecta in mod deosebit in el. Cu dulceața sa, zahărul din nucă de cocos seamănă cu clasicul zahăr de cristal, dar indicele glicemic al zahărului din nucă de cocos este mult mai mic în comparație cu zahărul cristal (35). Acest lucru se datorează faptului că zahărul din nucă de cocos conține inulină, ceea ce încetinește absorbția glucozei. În plus, este și un zahăr foarte hrănitor. Sunt reprezentate minerale precum zincul, fierul, calciul și potasiul, polifenolii și acizii grași cu lanț scurt.

Zaharul de cocos este 100% natural, nerafinat, foarte usor de dizolvat. Adaugă o aromă delicată de caramel alimentelor îndulcite, pe care le dobândește în mod natural.

Compoziţie: Zahăr BIO 100% natural obținut din flori alese de cocos (Cocos nucifera). Nerafinat. Procesat în calitate BIO.

Tara de origine: Indonezia

Greutate: 1 kg

Valori nutritive la 100 g:

  • Energie: 1574 kJ/376 kcal,
  • Grăsimi: 0,1 g - din care saturate: 0 g,
  • Glucide: 94,0 g - din care zaharuri 94,0 g,
  • Proteine: 1,0 g,
  • Sare:

Bunuri conexe

altevita

Fii primul care postează acest articol.

Fii primul care postează acest articol.