Știm cu toții asta - un mixer neutilizat. Cumpărăm diverse aparate electrice, le folosim sincer în primele câteva săptămâni și apoi vine. Încep să cadă în praf și nu știm ce să facem cu ele. În acest articol, ne concentrăm doar pe mixer, dar va fi frumos dacă cel puțin se bucură de o atenție regulată 🙂

Smoothies

Ce altceva am putea începe cu acest articol 😉 Cremos și hrănitor perfect

despre
băuturi, încă îi iubim în Ham-pi, chiar dacă le-am băut deja pe un hectolitru.

Cel mai mare avantaj al amestecării smoothie-urilor este că consumi aproape toate resturile din bucătărie și cămară și faci ceva gustos din ele. Ai ramas cu fructe dupa ce ai copt un tort? Copiii nu și-au mâncat gustările din fructe și legume pe care le-ați pregătit pentru ei? Gătești de ex. din legume cu frunze și nu ai folosit tot ce ai cumpărat? Aveți acasă fructe care încet încet încetează și care este prea mult? Probabil că aveți pomi fructiferi în grădină și au născut prea mult anul acesta și nu știți ce să faceți cu el? Deci, puneți toate acestea într-un blender și faceți smoothie-uri obișnuite sau boluri de smoothie.

Glazura de fructe

Voi începe această categorie cu un exemplu specific: chiar nu am nevoie de zmeură congelată, deoarece au un gust complet diferit de cel proaspăt, sunt cam picante cu gust puternic și semințele mini sunt mai evidente în ele. Dar avem un congelator complet din vara trecută, deci ce se întâmplă cu ei? Am făcut acasă clătite, le-am umplut cu brânză de vaci și am pus deasupra glazură de zmeură. Am amestecat un castron de zmeură dezghețat cu 1 banană fără a adăuga mai multă apă și am turnat aceste clătite chiar înainte de a mânca. Se poate aplica și pe glazura tortului sau pe tortul feliat. Folosiți orice ingrediente, de ex. afine sau adăugați nucă de cocos zdrobită. Nu există limite la creativitate.

Piure și alimente pentru bebeluși

Fie pentru copii sau pentru adulți, piureul este o gustare excelentă pentru zece sau olovrant sau ca desert după prânz. Și ce ar putea fi mai bun decât să faci piure de fructe din propria grădină? Pentru mâncarea pentru bebeluși, puteți folosi rețete clasice, precum un măr cu pere (de top, ar trebui să-l încercați), un măr cu o banană, un măr cu morcov, un măr cu spanac, un măr cu zmeură sau coacăze . Mărul este o materie primă obișnuită și tradițională în latitudinile noastre și conține o mulțime de nutriție (de asemenea, superaliment slovac 😉), așa că îl menționez adesea și îl folosesc personal. Dacă aveți un blender bun, lăsați și boabele de semințe. Piureul se face ca un smoothie fără utilizarea de lichide, resp. doar adauga putin.

Dacă vă place budinca de chia, iată un sfat despre cum să o faceți și mai bună: pentru budinca de chia curată, aveți un piure din orice fruct. De asemenea, vă puteți inspira din rețeta noastră de Crăciun pentru budinca de chia.

Supe

Nu trebuie să intru în prea multe detalii aici. Puteți prepara supă crudă gătită din legume adecvate (roșii cu busuioc și altele asemenea) pentru răcit sau gătiți orice supă și amestecați-o în smântână. Cu toate acestea, acordați atenție celei mai mari temperaturi posibile pe care bolul blenderului dvs. le poate suporta. Am lăsat supa să se răcească puțin și apoi am pus-o într-un blender. Cu siguranță 🙂

Sosuri, scufundări și tartine

În ultimii ani, diferite sosuri și scufundări RAW au fost foarte populare și nu văd niciun motiv pentru care uneori nu faci așa ceva acasă. De exemplu. pentru unele bastoane de legume (fie crude, fie coapte la cuptor) este foarte potrivit un pic de mărar sau iaurt cu condimente, usturoi și cadeți, ceea ce vă place.

Perfecte de la mixer sunt, de asemenea, variate, de ex. avocado cu tahini, naut, busuioc proaspăt și sare. O puteți avea pentru produse de patiserie sau paste. Este similar cu tartine, care pot fi făcute și într-un blender, de ex. ton, sardină, legume etc.

Inghetata

Acesta este cu siguranță cel mai popular lucru cu un blender, mai ales vara 🙂 Congelați bananele, fructele de pădure, prunele, cireșele, piersicile, caisele ... Apoi puneți ingredientele congelate într-un blender și amestecați. Este puțin mai provocator, dar rezultatul merită. Puteți adăuga, de asemenea, puțină scorțișoară, vanilie, suc de lămâie sau lămâie, mac sau nucă de cocos, cacao sau lapte de cocos. Pentru a îndulci siropul de agave sau mierea. Doar nu faceți prea multe dintr-o dată, un mixer s-a supraîncălzit o dată, dar în cele din urmă a ieșit bine și și-a amintit când s-a răcit 😉

Dacă nu doriți să amestecați fructe congelate, puteți folosi fructe proaspete și puneți-le congelate în boluri. Apoi, răzuieți înghețata din vas cu o lingură.

Laptele vegetal

Înlocuitorul laptelui clasic poate fi făcut din nuci sau chiar din semințe de mac. Procedura constă în mai mulți pași: înmuiați nucile (nuci, caju, alune, migdale) sau altele timp de câteva ore, puneți-le într-un mixer cu apă și amestecați. Apoi strecurați laptele printr-un tifon sau o sită fină.

Sfat: De asemenea, puteți amesteca în lapte o bucată de fasole de vanilie, esență de vanilie, sirop de agave sau scorțișoară. Acest lucru va adăuga o aromă și mai bună laptelui.

Cocktailuri

Da, desigur, puteți pregăti acest lucru și cu un blender. Indiferent dacă puneți alcool acolo sau nu, folosiți gheață și fructe și ierburi proaspete (mentă, caprifoi).

Cu siguranță veți găsi alte feluri de mâncare care pot fi preparate cu un blender - posibilitățile sunt nelimitate. Ne puteți scrie despre ele, suntem fericiți că suntem inspirați 🙂