Încercați aceste 3 rețete

Pregătirea puiului prăjit pentru prânzul de duminică este o mișcare excelentă - tatăl se va bucura de aripile suculente, mama pe sâni ușori și copiii pe coapse. Prânzul familiei s-a terminat, dar mai aveți mult pui rămas pe tava de copt? Nu trebuie să mănânci același lucru timp de două zile la rând, aceste 3 rețete te vor ajuta să găsești o inspirație gustoasă și foarte rapidă.

Risotto slovac

Indiferent dacă aveți carne din coapsă, piept sau aripă, cu siguranță o veți găsi în risotto slovac. Această rețetă este deosebit de simplă - pregătiți orezul așa cum îl faceți în mod normal și îl lăsați acoperit o vreme pentru a se răcori puțin și a spune „epuizați-vă”. Între timp, rupeți sau tăiați puiul în bucăți mai mici, adăugați porumb congelat și mazăre sau chiar morcovi la orez împreună cu acestea și lăsați-l să stea o vreme. Puteți presăra risotto slovac preparat în acest fel cu brânză rasă tare sau îl puteți înmuia cu o bucată de unt tradițional, serviți cu compot de caise sau castraveți acri.

puiul

Pui mărunțit într-un coc

De obicei, această rețetă este preparată din carne de porc prăjită lung, care se rupe în fibre, dar are un gust la fel de bun, chiar dacă folosiți pui. Cum să o facă? Rupeți puiul în bucăți mai mici, puneți-l într-un vas de copt cu copt, adăugați muștar Dijon, miere, chiar rozmarin proaspăt, turnați bere neagră, amestecați, acoperiți cu folie și lăsați-l să se coacă cel puțin o oră. Vă recomandăm să alegeți temperaturi mai scăzute, între 140 - 160 ° C, datorită cărora carnea nu se va usca și va fi frumos suculentă. Tăiați cocul în jumătate, coaceți-l la cuptor pentru o vreme, astfel încât să fie crocant la suprafață, puneți carnea în el și puteți, de asemenea, să se calce calm ceapa, roșiile tocate sau varza roșie rasă.

Înveliș de pui

Pregătirea unei folii de pui atunci când carnea este deja coaptă este foarte ușoară. Tăiați carnea în bucăți mai mici și încălziți-o în cuptor sau într-o tigaie, timp în care o puteți gusta - de exemplu, oregano zdrobit, sos de soia sau piper negru măcinat. Presărați tortilla cu câteva picături de apă, puneți-o pe o tigaie încălzită, prăjiți ușor pe ambele părți și întindeți carnea pe ea. Adăugați ceapa de primăvară tocată, salata verde, roșiile și rotiți-le într-o formă clasică de folie. Puteți înmuia gustul, de exemplu, cu iaurt grecesc sau pansament pe bază de plante. Poftă bună.