oraș

Invitație foto la șase croaziere ...

Sfaturi pentru excursii de iarnă în familie ...

O călătorie atractivă pentru întreaga familie ...

Ce am citit în timpul blocării. Prin intermediul…

Al doilea oraș ca mărime din Croația

Split găzduiește o universitate, deci este un oraș de tineri. Pe de altă parte, datorită climatului plăcut și a oportunităților variate de petrecere a timpului liber, oamenii care doresc să trăiască liniștiți la pensionare se mută adesea la Split.

Datorită celor 2.700 de ore de soare pe an, aceștia se pot bucura de vremea caldă aici chiar și iarna, în râu. Poate nicăieri altundeva nu veți găsi atât de mulți seniori în mare ca pe plaja orașului Split Bačvice. Dacă nu înoată, joacă șah, se bucură de cafea și înghețată, se uită la pescăruși sau „pice”. Picarea este un tip special de joc cu minge în care nimeni nu pierde sau câștigă, deoarece este jucat doar pentru a menține jucătorii în aer cât mai mult timp posibil într-o minge de tenis special concepută fără a cădea în mare. Cel mai bătrân jucător activ de picnic are optzeci de ani.

Parcul forestier Marjan funcționează ca „plămânii verzi” ai unui oraș mare. În plimbări obișnuite, veți întâlni drumeții de câini, alergători sau chiar doar oameni care se îndreaptă spre cafenea. Dacă mergi la Marjan din centrul orașului, nu poți rata galeria lui Ivan Meštrović, vila lui Split, pe care a construit-o în anii 1930 în stilul templelor grecești. În parc există statui ale unui celebru artist croat, în galerie își expune lucrările și lucrările pictorilor croați contemporani.

Promenada elegantă pe malul apei Riva, centrul vieții orașului. De aici puteți lua un feribot și o barcă către toate insulele din Dalmația centrală și de sud. De asemenea, bărcile pleacă din Split, Opatija și Dubrovnik pentru croaziere săptămânale pe Marea Adriatică. O vacanță cu barca este o experiență de neuitat. Barca este condusă de un echipaj experimentat, gătește bucătarul navei, vă bucurați cât de colorate sunt coasta croată și insulele sale, cât de plăcut face plajă la soare la bord sau în golfuri, unde barca oprește câteva ore. Seara veți ancora în portul unuia dintre locurile de pe traseu și aveți timp să cunoașteți atracțiile, viața de noapte sau pur și simplu să vă relaxați.

Dioclețian știa ce era bine

Peștele alb din Marea Adriatică a fost odată bucurat de împăratul Dioclețian, care a construit un palat în Split - de fapt și pentru „pensionare” - o combinație între o frumoasă vilă și o tabără militară. A fost construită în anii 295-305, adică zece ani conform planurilor pentru omul luminat de atunci, care a transformat un soldat ilir obișnuit în împărat roman. Iluminat pentru că - deși era un dictator - a introdus mai multe reforme moderne. De exemplu, că fiecare împărat trebuie să abdice după douăzeci de ani de guvernare. Acest lucru i-a asigurat că s-a retras cu o sănătate bună și a putut să se dedice grădinăritului pe vechii genunchi. Se spune că atunci când a fost convins să facă o excepție și „împărat” pentru o perioadă mai lungă de timp, și-a arătat grădina mesagerilor și a spus: „Dacă ai ști cât de frumos este să-ți crești propria varză, nu ai face asta suna-ma inapoi."

Palatul stătea lângă mare, astfel încât galerele imperiale să poată ateriza direct sub zidurile sale. Astăzi, există o cafenea pe terasa lungă de 46 de metri unde stătea odinioară domnitorul vastului Imperiu Roman. Trei mii de locuitori din Split locuiesc în palatul său. Având în vedere cât de vechi sunt pereții, nu sunt deloc apartamente de lux, deși hainele care se usucă în labirintul rămășițelor unei clădiri romane par romantice. În pivnițele conservate există un muzeu și magazine de artă. Curtea cu coloane, unde împăratul a dat public, formează un fundal interesant pentru cafenele și concerte.

Mausoleul împăratului Dioclețian a devenit istoric Catedrala Sfântul Duje, protectorul Splitului, care a fost executat în timpul lui Dioclețian pentru răspândirea creștinismului. Legenda spune că un ghicitor a întâlnit odată doi băieți mici, prieteni. Unul a anunțat că va fi împăratul poporului, celălalt că va fi împăratul sufletelor lor. Cu toate acestea, ea nu a spus că destinele lor se vor întâlni într-un singur palat, care este acum înscris pe Lista Patrimoniului Mondial UNESCO.

Gastronomie dalmată

Bucătar, administrator pe o barcă, recepționer și manager de hotel, șef al unei agenții de turism, astăzi proprietarul restaurantului și al tavernei confortabile Šperun din centrul orașului Split. Profesorul Zdravko Banović este expert în oraș și gastronomia dalmată. Bucătăria în care predomină minimalismul: cel mai natural gust, cea mai simplă preparare, cea mai proaspătă mâncare. Nu aveți cartofi prăjiți aici, ci carne la grătar, ton marinat și ierburi înmuiate în ierburi timp de șapte zile (acesta este amestecul galben din castron), hamsii cu lămâie, oră albă pește coapte cu roșii, supă de naut, care nu nu adăugați ardei iute, sau nu există ardei iute în gulașul local. Potrivit acestuia, secretul succesului bucătăriei dalmate rezidă în două lucruri: în uleiul de măsline de înaltă calitate și în bucătăria dalmată, un amestec de ierburi care este comparabil cu condimentele provensale. Stocul conține oregano, cimbru, salvie, mentă, busuioc, maghiran, rozmarin și alte câteva plante aromate și sănătoase.

Și, în sfârșit, două proverbe, din care, potrivit lui Zdravek Banović, veți recunoaște imediat sufletul unui adevărat dalmațian: dalmații sunt fermieri buni, își iubesc familia și soția, dar le place și (o altă) companie. Dar toți iubitorii și mușchii dalmați știu bine că „o femeie ține trei picioare ale mesei, un bărbat doar unul”.

Puteți ajunge în centrul istoric prin patru porți, fiecare conducând dintr-o parte diferită a lumii. Spre nord, chiar în spatele Porții de Aur, veți găsi o statuie magnifică a lui Grgur Ninský, un episcop care a împins în masă în limba croată. Autorul său este Ivan Meštrović, iar locuitorii din Split și turiștii cred deopotrivă că oricine mângâie piciorul statuii impunătoare, cea mai mare dorință a sa va fi îndeplinită.

Fotograful Ivo Pervan

Când Dumnezeu a creat Pământul, marile națiuni au venit pe primul loc și Dumnezeu le-a dat ceea ce i-a venit. Și când a împărțit tot ce avea, a observat un grup mic de oameni în fundal. Și cine ești, a întrebat el. Suntem croați. De ce nu ai raportat mai devreme, a întrebat Dumnezeu. Căci suntem o națiune mică, smerită, orice ne dai tu va fi suficient. Deci, când vei fi așa, îți voi oferi ceea ce am păstrat pentru mine, a spus Dumnezeu.

O anecdotă care spune multe despre averea țării și despre croați ca atare. Ivo Pervan, un fotograf care locuiește în Split, a capturat sufletul întregii țări cu camera sa. Descoperă o altă Croație, nu doar ceea ce știm din broșurile de vară. Arată că în fiecare anotimp, în ceață, în vânt și sub nori, în fiecare, chiar și în cea mai îndepărtată regiune, țara croată este frumoasă.

Ivo Pervan, economist de profesie, fotograf de profesie, autorul a douăzeci de monografii poetice și deținător de premii de prestigiu pentru lucrările sale, a expus la Paris, Copenhaga, Helsinki, Bruxelles și alte orașe europene importante. De asemenea, am avut ocazia să-i cunoaștem scrisul de mână distinctiv, inconfundabil tocmai pentru că își fotografiază patria cu inima.

Raportul a fost susținut de Agenția Croată de Turism

Mai multe informații despre Croația, locurile sale interesante și rețetele din bucătăria croată pot fi găsite în carte

O puteți comanda la tel. Nu. 0908 069 388, costă 5,00 euro, fără taxe poștale.