plante

În ultimii ani, am văzut o creștere a interesului pentru produsele pe bază de plante. Este posibil să fi observat că această formă de dietă este susținută de oameni de știință din întreaga lume și este populară printre vedete și mulți antrenori.

Există mai multe forme de diete pe bază de plante, de exemplu pescetarianismul implică încă pești și alte specii de viață marină. Vegetarienii ovo-lacto, care nu consumă carne sau pește, consumă în continuare lapte și ouă. Pe de altă parte, veganii resping complet produsele de origine animală și își alimentează din leguminoase, fructe și legume, nuci și cereale sau semințe.

Studiile arată că principalele motive pentru cumpărarea alternativelor de plante sunt sănătatea și dieta. Conform cercetărilor HEXA [1], clienții cumpără iaurt pe bază de plante din cauza creșterii vegetarianismului și veganismului, a intoleranței la lactoză și a îngrijorărilor cu privire la efectele asupra sănătății ale consumului de produse lactate. Alte motive includ schimbări în mentalitatea populației, care acordă o atenție sporită durabilității - plantele sunt naturale în mediu, deci nu perturbă natura, solul și nu previn evenimente adverse precum încălzirea globală sau eroziunea solului. [2]

Încălzirea globală și producția de alimente

Știm cu toții că încălzirea globală este una dintre cele mai mari amenințări la adresa mediului. Grupul interguvernamental al ONU privind schimbările climatice (IPCC) [3] susține că o dietă pe bază de plante poate aduce o contribuție semnificativă la combaterea încălzirii globale. Agricultura, împreună cu silvicultura, reprezintă aproximativ un sfert din emisiile de gaze cu efect de seră. Creșterea animalelor contribuie la încălzirea globală a gazelor metanice pe care le produc animalele, dar din păcate și prin despăduriri pentru a-și extinde pășunile.

Peter Stevenson de la Compassion in World Farming a spus [4]: ​​„Dacă vrem să ne îndeplinim obiectivele climatice, este esențial să reducem consumul de carne”.

Nou de la Corp și viitor

În prezent, marca Body & Future răspunde tendințelor și aduce o noutate pe piață - iaurturi vegetale premium 100% vegane cu cultură de nucă de cocos. Piața va fi reîmprospătată cu trei arome:

  • iaurt natural de cocos,
  • nucă de cocos - mango a
  • nucă de cocos - afine și coacăze negre.

Iaurturile vegetale Body & Future sunt fără adaos de zahăr, fără conservanți, gluten, OMG și fără soia. Materiile prime de înaltă calitate certificate BIO sunt utilizate în producția lor. Iaurt vegetal Natural conține mai mult de 95% din lapte de cocos și iaurturi vegetale în mango și arome de afine conțin mai mult de 70%.

Cu toții știm deja că o dietă pe bază de plante este mai bună pentru corpul nostru. Cu toate acestea, este important să ne uităm la beneficiile nutriționale pe care corpul nostru le primește de la acesta. Principalul beneficiu îl reprezintă efectele asupra sănătății. Majoritatea ingredientelor derivate din alimentele vegetale sunt mai sănătoase decât ingredientele animale și sunt benefice pentru corpul uman. Alimentele vegetale sunt o sursă de substanțe importante din punct de vedere nutrițional - proteine, grăsimi și carbohidrați. Trebuie pus accent pe fibrele care se găsesc în alimentele vegetale. Reprezintă prevenirea multor boli, precum cancerul de colon și bolile autoimune.

Alternativele vegetale sunt o sursă importantă de minerale și vitamine, care sunt cruciale pentru corpul uman.

Deja săptămâna aceasta le puteți găsi pe rafturile frigorifice din Bill și Tesco.

Scrieți-ne feedbackul dvs. pe Instagram @bodyandfuture