Până la 73% dintre respondenți consideră că ouăle slovace sunt de cea mai înaltă calitate.

ancheta

9 octombrie 2020 la 14:30 SITA

BRATISLAVA. Aproape o treime dintre slovaci cumpără ouă de mai multe ori sau cel puțin o dată pe săptămână și 39% cel puțin o dată la două săptămâni.

73% consideră că ouăle din producția slovacă sunt cele mai bune, în timp ce 63% consideră că Slovacia este autosuficientă în producția de ouă. În același timp, aproape jumătate dintre slovaci declară că este important pentru ei în ce condiții trăiesc găinile care depun ouă, dar doar 36% înțeleg simbolurile care indică tipul de reproducere pe ouă.

Aceste descoperiri au fost realizate și de sondajul din septembrie privind preferințele consumatorilor, care a fost realizat de agenția 2muse pe un eșantion reprezentativ de 1.020 de respondenți.

Puteți găsi ouă în aproape fiecare gospodărie. Acest lucru este confirmat și de cifre. „Putem spune că aproape nu există oameni în țara noastră care să nu consume ouă. Doar 9% dintre respondenți au declarat că nu cumpără deloc această marfă ", a interpretat rezultatele sondajului Michal Vyšinský de la agenția de cercetare 2muse.

Opiniile privind consumul de ouă variază astăzi. Cu toate acestea, includerea lor în meniu este importantă și din punctul de vedere al unei diete echilibrate. „Ouăle au o serie de beneficii nutriționale. Acestea conțin o cantitate mare de macronutrienți și micronutrienți, toți cei 9 aminoacizi esențiali, care sunt esențiali pentru protecția și construirea masei musculare. Acestea se numără printre cele mai bune surse de proteine ​​biologic de cea mai bună calitate și cele mai utilizabile ", a explicat expertul în nutriție Boris Bajer. Slovacii gustă cel mai mult ouăle sub formă de omletă, așa-numitele tigăi.

Sondajul s-a concentrat, de asemenea, pe ceea ce le pasă cel mai mult slovacilor atunci când cumpără ouă. Atunci când aleg, acordă o atenție deosebită prospețimii, originii și prețului lor. Cu toate acestea, noile tendințe și moduri de gândire și-au lăsat amprenta asupra preferințelor consumatorilor. Tipul de reproducere și condițiile umane ale găinilor devin, de asemenea, importante. Aproape jumătate dintre respondenți au spus că informațiile despre creșterea ouălor provin de la aceștia la cumpărare. Cu toate acestea, doar 36% dintre toți respondenții declară că înțeleg marcajul pe ouă.

„Datele obținute arată că mai mult de jumătate spun că nu înțeleg simbolul. Cu toate acestea, ouăle din cușcă sunt cele mai puțin populare în rândul consumatorilor. Atunci când cumpără, aceștia acordă o atenție deosebită ouălor provenite din așternuturi, de reproducere organică sau liberă, pe care o preferă ", a concluzionat Vyšinský.