- Piese: 8
- Porțiuni: 4
- Timp de pregatire: 20min
- Gătit: 0min
- Facut pentru: 20min
Materii prime
- 200 g brânză feta
- 2 catei de usturoi
- 1 lingură oregano proaspăt
- 1 lingură de cimbru proaspăt
- 1 lingura pesmet
- 2 linguri parmezan
- 50 g ulei de măsline
- o mână mare de busuioc proaspăt
- bagheta
Mod de preparare
1. Etapa
Apăsați usturoiul curățat. Puneți brânza feta într-un castron și spargeți-o cu o furculiță. Adăugați frunze de oregano tocate, de asemenea cimbru și adăugați usturoi și pesmet după cum este necesar. Amestecați totul bine. Puneți la frigider pentru o vreme.
2. Etapa
Acum stoarce busuiocul cu pistilul și amestecă-l cu uleiul de măsline.
3. Etapa
Din amestec formăm bile cu mâinile umede, pe care le înfășurăm încă în parmezan ras.
4. Etapa
le puteți păstra pe o farfurie pe care o turnăm puțin ulei de busuioc. Puteți să o strecurați printr-o sită sau puteți lăsa și bucăți de busuioc în ea...
5. Etapa
puteți servi și bile pe o frunză de salată, pe care ați stropit-o anterior cu suc de lămâie și ulei de busuioc.