De asemenea, populară este prevenirea urâtă a cancerului

„Arahide”, așa cum se numește în mod popular arahide, sunt o delicatesă mare pentru mulți. Din păcate, aceste „nuci” sunt, de asemenea, un alergen puternic și nu toată lumea este destinată să se bucure de ele. Știai însă că, precum caju și alune, nu sunt nuci?

arahide

Origine

Alunele provin din America de Sud. Unul dintre cele mai vechi artefacte este o vază în formă de arahide decorată cu un model de arahide. Sunt rodul plantelor de arahide. Chiar dacă majoritatea dintre voi crede că sunt nebuni, vă înșelați. Fructul este o tetină, deci este o leguminoasă, precum și fasole sau mazăre. Nu crește în sălbăticie. Este cultivat în țările tropicale și subtropicale. De exemplu, China și India reprezintă împreună mai mult de 50% din producția mondială.

Leguminoasă plină de viață

Nucile populare ascund o serie de substanțe benefice pentru sănătate. Sunt o mâncare foarte binevenită pentru sportivi. Sunt o sursă bogată de proteine, dar și grăsimi. Prin urmare, porțiunea nu trebuie exagerată. Doza zilnică recomandată este de 15 - 20 grame. Această doză este potrivită pentru pierderea în greutate, menținerea în greutate și îmbunătățirea stării generale de sănătate, deci nu este nimic de îngrijorat. Prin consum regulat, puteți preveni multe probleme de sănătate și le puteți elimina pe cele existente. Sprijină digestia, defecația și detoxifierea. Au un efect preventiv împotriva cancerului, diabetului, obezității și bolilor cardiovasculare. Acestea reduc chiar posibilitatea apariției cariilor dentare. Ei mențin un sistem nervos sănătos și acționează împotriva bolii Alzheimer.

Ce ascund în sine?

Alunele conțin o gamă întreagă de vitamine și minerale de care avem nevoie pentru regenerare, creștere musculară, scădere în greutate sau efecte antioxidante. Au cantități mari de magneziu, calciu, fier, fosfor, mangan, cupru și seleniu antioxidant cu zinc, care are și efect asupra nivelului de testosteron. Dintre vitamine sunt prezente vitamina E, vitamine B, acid folic și conținut ridicat de fibre, ale căror arahide conțin până la 8 grame.

Desigur, ca orice altceva, arahidele sunt cele mai potrivite nesărate, neprăjite și fără ambalaje. Dacă sunteți un iubitor de unt de arahide, răsfățați-vă cu el. Alunele au un gust inconfundabil și, prin urmare, sunt savurate în bucătăria tradițională a multor națiuni. Sunt potrivite pentru paste, cum ar fi sosul de arahide din Indonezia, supele, gulașul și salatele. În India, acestea sunt amestecate cu alte leguminoase uscate și vândute pe stradă. Sunt o sursă importantă de ulei comestibil în Asia. Un cadou cu adevărat versatil.