Piesa ne duce la ceea ce a fost odinioară Parisul magnific, care a fost cuprins în 1789 de teroarea revoluționară. Titlul se mândrește cu o metropolă care te va cuprinde ca niciodată. Mulțimi de oameni înfometați umblă pe străzile Parisului, gata să ridice brațele în lupta pentru libertate și egalitate. În acest timp al anarhiei și al violenței, are loc povestea unui tânăr pe nume Arno, care și-a pierdut pe cei dragi și se lansează pe o cale mortală a răscumpărării. Arno se găsește în curând în mijlocul unei lupte pentru soarta întregii națiuni și devine un Maestru Asasin.
Unity redefinește întregul brand Assassin's Creed. Acest lucru se aplică și stâlpilor de bază ai gameplay-ului care au însoțit seria de la început: mișcare, furt și luptă. Jucătorii se vor regăsi în Parisul revoluționar uluitor și capturat cu exactitate, care corespunde ca dimensiune mărimii timpului. Totul datorită puterii noului motor Anvil, care a fost reproiectat de la bază pentru o nouă generație de console. Assassin's Creed: Unity aduce jucătorilor control deplin asupra sistemului parkour, un sistem de luptă sofisticat pentru o experiență de luptă mai bogată, un nou sistem de furt și acoperire și, nu în ultimul rând, noi tehnici de manipulare a mulțimii. Jucătorii își pot dezvolta asasinul interior ajustând armele, echipamentele și îmbrăcămintea. Există, de asemenea, multe abilități specializate din care să alegeți, astfel încât fiecare să își poată dezvolta propriul stil de joc.
Campania masivă pentru un singur jucător este completată de un mod cooperativ pentru 4 jucători, care pot finaliza misiuni online despre povești, create special pentru jocul de grup. Abilitățile și echipamentul unic achiziționat în jocul pentru un singur jucător vor fi, de asemenea, disponibile ca parte a cooperării. Aceste elemente vor defini stilul personal de joc al jucătorului, indiferent dacă preferă forța brută, dexteritatea sau furtul. Jucătorii pot alege, de asemenea, o abilitate de cooperare unică, care va ajuta echipa lor să supraviețuiască.