Primăvara este în toi și cei mai buni luptători împotriva schimbărilor bruște ale vremii sau a oboselii primăverii sunt băuturi calde răcoritoare unice, pe care le puteți prepara cu ușurință acasă în bucătărie. Inspirați-vă din rețetele noastre!
Cald la stomac
Ceai, cafea, ciocolată. Cu toții îi cunoaștem. Dar ce să încercați noi versiuni de băuturi cunoscute care vă vor surprinde nu numai prin gustul excelent, ci și prin ușurința preparării lor.
Ceaiul de măceșe așa cum nu-l știi
Bunicile noastre au preparat deja ceai de măceșe nu numai datorită abilității sale magice de a întări imunitatea în zilele încă reci și a puterii sale de a lupta împotriva bolilor, dar este, de asemenea, o sursă de energie pozitivă.
Cum să o facă?
Pregătiți ceai de măceșe (fie din fructe uscate, fie puteți folosi și o pungă de ceai de calitate mai bună) și turnați puțin ardei iute în băutura finită.
Băutură picantă fierbinte
Dacă aveți sfaturi dulci, această rețetă neobișnuită vă este dedicată.
Se toarnă 2 dl de lapte într-o cană mică de gătit și începe să gătească încet. Adăugați treptat scorțișoară, cardamom, cuișoare măcinate și stafide. Aveți grijă să nu fierbeți laptele. Adăugați 1TL zahăr chiar înainte de servire.
Cacao de cafea în stil românesc
Combinația de cafea și cacao este la fel de veche ca ingredientele în sine. O băutură excelentă care nu vă va împovăra stomacul și nu vă va pune pe picioare.
Cum să o facă?
După 7 g de cafea măcinată, pudră de cacao și zahăr vanilat, amestecați ușor în puțină apă. Adăugați treptat 1,5 dl de apă și lăsați-l să fiarbă până începe să se formeze o spumă ușoară. Se toarnă într-un pahar și se servește încă cald.
Cafea javaneză
Există nenumărate modalități de a face cafea în lume. Ele sunt împărțite în funcție de țări, națiuni, tradiții. Vă oferim o gură de exotism cu gustul cafelei din îndepărtata insulă Java.
Cum să o facă?
Lăsați cafeaua proaspăt scursă să stea aproximativ un minut și adăugați o linguriță de apă rece. Se amestecă 2 părți de pudră de cacao cu 3 părți de zahăr și se toarnă acest amestec peste cafeaua preparată și se amestecă bine. Se diluează cu puțin lapte fierbinte, se toarnă într-o cană. Garnisim cu frisca si cacao.
Cald la stomac (aromatizat cu alcool)
Băuturile cu aromă de alcool sunt la fel de potrivite pentru primele momente de primăvară, când afară încă plouă și nu vrei să faci nimic. Alegeți una dintre următoarele rețete.
Ați încercat vreodată să gătiți suc de portocale? Nu? Acesta este momentul potrivit.
Cum să o facă?
Se toarnă 2 dl de suc de portocale fierbinte în pahar, care nu trebuie fiert, se adaugă 0,5 dl de amaretta și se presară ușor cu scorțișoară.
Rum egg- nogg
Nu știți egg-nogg? O băutură populară mixtă din lapte și ouă, pe care o puteți servi cu ușurință cu prăjituri ca un prânz ușor.
Cum să o facă?
Se amestecă 1 gălbenuș de ou și 0,1 dl sirop de zahăr. Adăugați 0,1 l de lapte fierbinte și amestecați bine. Se toarnă printr-o sită într-un pahar, se adaugă 0,2 dl de rom și se amestecă din nou bine. Presărați băutura finită cu scorțișoară și serviți imediat.
Cais fiert
Pentru iubitorii de alcool mai tare, oferim o rețetă pentru un „cocktail” cald de caise.
Cum să o facă?
Se toarnă 0,5 dl de caise într-un pahar înalt și se adaugă aproximativ 0,2 dl de apă fierbinte. Amesteca bine. Puneți o felie de portocală în ceașcă și serviți imediat.
Ciocolata calda pentru adulti
Băutura pe care o adoră copiii. Și după mica noastră modificare, te vei îndrăgosti și de ea.
Cum să o facă?
Se sparge aproximativ 100 g de ciocolată în bucăți într-un amestec de 250 ml de lapte și smântână. Se încălzește încet până se topește ciocolata. Se adaugă puțină scorțișoară, 2 zaharuri vanilate și se fierbe. Scoateți-l de pe foc și bateți-l pentru a face ciocolata frumos aerisită. În cele din urmă, adăugați 0,4 dl de whisky, garnisiți cu friscă și ciocolată rasă.