Timp de preparare: 90 de minute

carne

Valoare calorică: 540 kcal

INGREDIENTE

Pâine de vită:

  • (200 g) carne macinată de vită
  • 1 ou
  • 1/2 bucată de ceapă
  • 1/2 bucată de piper verde
  • 2 morcovi mari (150 g)
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 PL (30 g) ketchup - Vă recomand acest lucru
  • 1 PL ulei de măsline - recomand acest lucru
  • sare - recomand asta și condimentarea după gust

Piure de cartofi:

  • (300 g) cartofi
  • 4 PL (60 g) smântână
  • sare - recomand asta și condimentarea după gust

ABORDARE

  1. Fierbeți cartofii până când sunt gata.
  2. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și ungeți tigaia cu 1 lingură de ulei de măsline.
  3. Tocam marunt ceapa si piperul, taiem morcovii si stergem usturoiul.
  4. Se prajeste ceapa si piperul in ulei de masline la temperatura medie pana cand ceapa devine translucida.
  5. Se adaugă usturoiul și se prăjește încă 2 minute.
  6. Adăugați ingredientele pentru carnea tocată (cu excepția ketchup-ului) și amestecați bine într-un castron.
  7. Așezați amestecul pe o foaie de copt și apăsați-l cu mâinile.
  8. Coaceți timp de 35-40 de minute.
  9. Cand cartofii sunt gata, curatati-i, adaugati smantana, sare si piper si pasati-i.
  10. Scoateți tocatul din cuptor, întindeți cu ketchup și coaceți încă 5 minute.

Compoziție nutrițională pentru 1 porție:

540 de calorii, 26,8 g proteine, 46,5 g carbohidrați și 27,9 g grăsimi.