După 7 ani de vânzări reușite ale BioAbecedar, autorul Hanka Zemanová a pregătit o nouă ediție, care este complet actualizată și ia în considerare gama extinsă de alimente organice și cunoștințele actuale în domeniul nutriției sănătoase.

hana

Preț regulat În mod regulat 32,85 €

În stoc, dar comandați rapid

Titluri și colecții recomandate

Mai multe despre carte

După 7 ani de vânzări reușite ale BioAbecedar, autorul Hanka Zemanová a pregătit o nouă ediție, care este complet actualizată și ia în considerare gama extinsă de alimente organice și cunoștințele actuale în domeniul nutriției sănătoase.

BioAbecedar este un ghid clar și complet către lumea alimentelor sănătoase, numit „biobiblia”. Cartea vă va învăța să recunoașteți alimentele sănătoase și, cel mai important, să le gătiți zilnic. Conține nu numai informații, ci și 60 de rețete populare din ingrediente neglijate, oferă o comparație a punctelor de vedere ale dieteticii occidentale și chinezești, punctele de vedere ale Ayurveda și macrobiotica, întotdeauna în conformitate cu bunul simț natural.

Cartea cuprinde patru părți:
1. Un ghid practic de cumpărături conține reguli generale pentru recunoașterea alimentelor de calitate și răspunsuri la subiecte importante legate de selecția și utilizarea lor.
2. Partea enciclopedică conține o prezentare generală a alimentelor organice selectate, o explicație a beneficiilor lor nutriționale și pentru sănătate, recomandări pentru cine sunt deosebit de potrivite și cine ar trebui să le mănânce cu moderare. Scopul este, de asemenea, să învățăm cum să le folosim mai des la gătit. O gamă largă de sfaturi și bune practici ale autorului vă ajută, de asemenea. Există, de asemenea, sfaturi specifice cu privire la anumite produse și opțiuni pentru unde să le cumpărați și cum să gătiți cu ele.
3. Partea de rețetă practică conține peste 60 de rețete grozave, care sunt, de asemenea, printre cele mai populare de acasă la Hanka. Supe, feluri de mâncare principale, tartine, salate, deserturi și băuturi nutritive - toate excelente, accesibile și dovedite, folosind o varietate de ingrediente, inclusiv cele neglijate. Sunt incluse și variante vegane sau fără gluten.
4. Cartea se încheie cu un supliment de informații separat, care conține o prezentare utilă, contacte importante, sfaturi pentru cărți interesante, surse de informații, link-uri către cercetare etc., legate de alimentele ecologice și un mod de viață mai ecologic și mai sănătos.