De la fermier la farfurie (cele mai renumite rețete de friptură)

Ghidul oferă un aspect unic la pregătirea fripturii suculente perfecte. Conține nu numai instrucțiuni clare pentru prepararea cărnii și o colecție dintre cele mai renumite.

friptură

În stoc, dar comandați rapid

Titluri și colecții recomandate

Mai multe despre carte

Ghidul oferă un aspect unic la prepararea fripturii suculente perfecte. Conține nu numai instrucțiuni clare pentru prepararea cărnii și o colecție de cele mai renumite rețete, ci și informații despre rasele individuale și creșterea bovinelor sănătoase. Ei vă vor sfătui cum să alegeți carne de calitate, astfel încât consumul acesteia să fie o experiență gourmet.

Publicația include și sfaturi și trucuri pentru prepararea cărnii, pe care autorul le-a primit în timpul multor interviuri cu crescători de vite, măcelari, bucătari renumiți, recenzori și experți culinari din restaurante de renume mondial din Amsterdam, Paris și New York.

Aveți mai multe informații despre carte decât pe această pagină sau ați găsit o eroare? Am fi foarte recunoscători dacă ne-ați putea ajuta cu adăugarea de informații pe site-ul nostru web.

Recenzii

Despre autor

Editura

Editura Slovart operează pe piața de carte slovacă din 1991. De la început, a încercat să aducă cărți cititorilor, în care conținutul și forma joacă un rol la fel de important, adică în care conținutul de calitate și exigent este combinat cu un impecabil poligrafic și artistic formă. Aduce pe piața cărților cărți valoroase ale unor scriitori de renume din Slovacia și lume, monografii ale unor artiști vizuali de top și literatură modernă pentru copii și tineri. Nu vrea să devină cea mai mare editură din Slovacia, dar vrea să fie editorul celor mai bune cărți.

Editura a fost înființată în 1991 ca filială a „Companiei de participare la comerțul exterior Slovart”, care există din 1970. La momentul înființării sale, editura s-a concentrat pe exportul de cărți în străinătate, ulterior treptat pe publicarea de cărți în limba slovacă și Ceh.

Cu cărțile, nu se știe dinainte ce va aduce toate acestea. În editură Slovart cu toate acestea, există oameni cărora le plac cărțile, așa că aleg în funcție de ceea ce consideră bun și, bineînțeles, se gândesc și la ce va cumpăra altcineva.

Și pentru ce carte sunt în editură Slovart cei mai mândri ?

„Cu siguranță, cărțile de care suntem mândri pe bună dreptate vor fi suficiente pentru mai mult de 25 de ani de publicare. Pentru editori, cel mai bun moment pentru a veni este să vină cu o carte, să găsească autorii potriviți pentru ea, să îi dea forma perfectă și apoi culege succesul cu cartea. întruchiparea meșteșugului de publicare. "