succesului

Autorii prezintă personalități din sport, artă, viață culturală și socială și politică, inclusiv fostul președinte Rudolf Schuster și campionul mondial Peter Sagan.

Bratislava, 21 ianuarie (TASR) - (Nu numai) Rețetele celebrului și succesului este titlul unei noi cărți scrise de duoii autoare interne Štefan Packa și Patrícia Packová, care au îmbogățit piața de carte slovacă la începutul anului. Reprezintă exact o jumătate de sută de personalități și relația lor cu gastronomia și restaurantul. Cu participarea ambilor autori, a fost prezentat azi seara devreme la Palatul Zichy din Bratislava de Georg.

Autorii reprezintă personalități ale sportului, artei, vieții culturale și sociale și ale politicii, inclusiv fostul președinte Rudolf Schuster, campionul mondial Peter Sagan, dirijorul Peter Valentovič, muzicienii Peter Bič, Oskar Rózsa, Juraj Topor, Radovan Tariška, actorii Milka Zimková, Svätopluk Malachovský, cântăreții Marcela Laiferová, Mária Čírová, cântăreața de operă Adriana Kučerová, scriitorii Ján Čomaj, Dominik Dán, Peter Jaroš, Milan Lechan, sportivii Pavol Hurajt, Jozef Lohyňa, Jozef Štibrányi, artiștii Daniel Bidelnica, Milan Knížák, cunoscutul alpinist Peter Hámor președinte al ZMOS Michal Sýkora.

„Am mai publicat mai multe cărți gastronomice, încerc nu numai să combin rețetele în sine, ci și să le conectez cu unele ficțiuni, unele povestiri, pentru că există multe cărți de bucate, diverse și de calitate diferită. A angaja cititorul, a reîmprospăta rețetele cu ceva, acesta a fost scopul meu în acest fel de a ajunge la cititori, de a-i angaja în acest fel. Cred că gătitul, mâncarea oamenilor au făcut parte din cultura umană din timpuri imemoriale. " a declarat autorul cărții Štefan Packa pentru TASR.

„Ideea cărții este pentru tați, mi-a făcut apel să cooperez pentru că suntem fiecare reprezentant al unei generații diferite, atât de vârstă, cât și regională. Tatăl meu locuiește în Liptovský Mikuláš, eu locuiesc în Bratislava. Fiecare avem un cerc diferit de personalități pe care le întâlnim. Fiind mai tânăr, l-am învățat pe tatăl meu, care este cântăreața Mária Čírová, ce fel de muzician este Peter Bič. A fost foarte solicitant, ne-a luat aproape doi ani " adăugat de fiica tatălui și coautor Patrícia Packová.

„Nu am timp să gătesc, am gătit când soția mea era în spital, apoi a trebuit să gătesc pentru fiicele mele. Erau cârnați într-o sută de feluri, plus budincă și ceai. Când autorii s-au apropiat de mine, m-am gândit la ce rețetă să dau. Este tipic pentru Štrba, este Štrbské krúpy. Orzul este măcinat aici în Štrba na mlyny, sunt foarte buni și gustoși, iar când adăugăm carne afumată sau carne de oaie, era mâncare, aparținea Štrba, încă o păstrăm " Michal Sýkora, președintele ZMOS și primarul orașului Štrba, a declarat pentru TASR.

„Mi-am aranjat viața lansând câteva lucruri care nu erau atât de importante pentru mine. Mă dedic mai mult muzicii, familia mea, când anii cincizeci mi-au bătut ușa. Îmi place să gătesc și să recunosc că sunt mai cărnoasă, mai puțin paste și deloc dulciuri. Îmi plac tot felul de carne în toate modurile posibile, pentru a desena legume la grătar. Îmi place bucătăria băieților, rapidă, bună, picantă și suculentă " unul dintre colaboratorii cărții, chitaristul bas al grupului Tublatanka Juraj Topor, a declarat pentru TASR.

„Prefer să gătesc dimineața și dimineața și prefer să gătesc pentru fiica mea, care are 3,5 ani. Gătitul pentru ea este o experiență, pentru că mănâncă de toate. Pastele sunt mai simple, dar gust mai mult la carne și aștept cu nerăbdare carne. Prânzul de duminică este bulion de vită, friptură, piure de cartofi, pur și simplu un clasic pentru noi " a adăugat chitaristul Peter Bič, liderul grupului Peter Bič Project.