• La mâna a doua
  • Grupuri și forumuri
  • Peretele
  • Consultativ
  • Competiții
  • Testăm

Buna ziua,
Vreau să întreb, am întrebat cum să pregătesc carne pentru babo, dar nu am găsit nicăieri măcar despre timpul de fierbere.
Am avut o boală infecțioasă din cauza cărnii prăjite prost în fast-food în urmă cu câțiva ani, și încă mai am probleme cu intestinele, așa că sunt puțin mai sensibil la pregătirea cărnii.
De aceea, îți cer sfaturi pentru cât timp gătești carnea. Iepure, pui etc.
Ei bine, multumesc!

gătită

Gătesc puiul timp de o oră pentru supă, cam cât coc. Iepure la fel. Bravcove are nevoie de mai mult.

Bună, depinde de tipul de carne. din care parte este. modul în care îl pregătești. Greu de spus ora exactă, uneori este mai greu, alteori gras. Alegeți o felie când ați fost sigur că veți continua să coaceți.

Se fierbe încet pentru supă, chiar și 2 ore, pentru a nu se întrista. Dacă gătiți numai pentru carne și nu aveți nevoie de bulion, puteți găti până se înmoaie mai repede sau puteți folosi o oală sub presiune. Pui, iepure merg repede, în funcție de mărimea porției. Acord cam 20 de minute când am piept de pui tăiat în bucăți mici. Desigur, este întotdeauna necesar să testați dacă rămâne crud în interior sau dacă este suficient de moale.

Cu siguranță mai puțină carne de pui - o puteți face chiar și în 30 de minute sau mai puțin. Apoi niște carne precum vițelul, carnea de porc - așa că o arunc în bucătărie - mai întâi se prăjește în ulei și ceapă și apoi fierb la fiert și las pentru prima dată pentru acele 20 de minute și apoi dacă este gula încă 10 minute cu alte ingrediente - timpul în care scriu este cât de mult este sub presiune.

ai pieptul de pui gata în aproximativ o jumătate de oră. Cred că acest lucru este cel mai bun și pentru un copil mic.

@ zuja14 pieptul de pui nu are aproape nicio valoare nutritivă, așa că pentru o dietă mică nu sunt nimic. Și sunt complet tăcut despre calitatea păsărilor de curte din supermarket. Când puiul, coapsa.

Și gătitul este individual, dar puteți vedea dacă este crud sau fiert/copt până la os. Obțineți cărți de bucate mai vechi de la socik, există și timp frumos scris written Sau direct cartea de bucate a lui Babatkov cu greutăți precise de ingrediente și timp.

Depinde de tipul de carne. Nu numai din ce este animalul, ci și din ce parte. De exemplu, în pielea de vițel, ficatul alb (similar cu o păpușă) se face rapid, deoarece este o mască delicată. Însă coapsa vițelului este rigidă și trebuie pregătită mai mult. Dar dacă vă este teamă că carnea va fi gătită insuficient (dacă înțeleg corect că ați avut o infecție cu fast-food și acum sunteți mai atent), atunci tăiați carnea fin și pregătiți-o astfel. Bucățile mici sunt tratate termic mai repede decât bucățile mari. În orice caz, nu faceți din nou carnea mult timp inutil, deoarece veți distruge toate substanțele valoroase din ea. 🙂

Bună ziua, dacă doriți să fiți siguri, încercați să cumpărați un termometru pentru o mască. L-am cumpărat și funcționează, atunci când credeți că masca este terminată, nu lipiți termometrul (la mijloc) și el vă va arăta dacă carnea este gata și o aveți pe tipuri de carne marcate kadejake de la pește la carne de vită.când am fost în străinătate, așa că a trebuit să o folosim în bucătărie în jurul controlului și așa mi-a plăcut că am cumpărat-o aici.nu trebuie să gândiți-vă dacă este probabil că carnea este sau nu.

atunci când cumpărați o oală sub presiune va fi mai rapid, carnea de vită 15-20 de minute va umple carnea de porc cu aproximativ 10 - 12 minute, puiul 8-10 minute va depinde și de oală și dacă există mai multe grade de presiune

Fierb pui aproximativ o oră, carne de porc aproximativ 1,5, carne de vită 2 ore, dacă vreau să fie moale. Coac pentru aceeași perioadă de timp.

dar o porție din primele gustări (un mini cub), așa că am preparat-o timp de aproximativ o jumătate de oră de pui.

sufoci porc de mistreț? Că 2 ore. Carnea de porc se face într-o oră.