Actual
- Coronavirus
- Cumpărați mâncare slovacă
- Pesta porcină africană
- Manual pentru proprietarii de câini
- Brexit
- Patronajul evenimentelor
- Agricultură
- Alimente și comerț
- Dezvoltare rurală și plăți directe, Pescuit
- Cerere de sprijin geospațial
- Dezvoltare Regionala
- Păduri, lemn, vânătoare
- Politică și buget
- Legislație, pământ, pământ
- Politica și activitățile externe
- Institutul de Politică Agricolă
- Inspecția forestieră și lemnoasă din Slovacia
- Muzeele
Dicționare
Catalog național de alimente
Catalogul național de alimente va aduce alimente mai proaspete și de calitate mai bună pentru milioane de oameni
- Un instrument electronic unic de achiziții publice pentru achiziționarea ușoară de alimente de calitate și sigure de la furnizori calificați
- Administrare mai mică, mai multe opțiuni alimentare, prospețime, flexibilitate și comoditate în achizițiile publice pentru autoritățile contractante
- Oportunități mai mari pentru producătorii de alimente slovaci locali
- Acoperire potențială de până la un milion de oameni care mănâncă în instituțiile publice,
- Eliminarea alimentelor nesigure care „călătoresc pe jumătate din glob”
Nitra, 18 august 2017 - Achiziționarea ușoară de alimente de calitate și sigure de la furnizori calificați. Acest lucru va fi posibil prin Catalogul Național de Alimente (NPK), a cărui lansare a fost anunțată astăzi de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MPRV SR). Este un instrument unic de achiziții publice electronice.
„Prioritatea pe termen lung a departamentului nostru este sprijinirea alimentelor de calitate, proaspete și sigure. Și nu numai în gospodării, ci și în școli, instituții de stat sau soldați. La sfârșitul anului trecut, am anunțat lansarea Catalogului Național de Alimente. După luni de pregătiri, lansăm astăzi oficial operațiunea acestui proiect unic. Acesta va servi drept instrument electronic de achiziții publice pentru achiziționarea simplă de alimente de calitate și sigure de la furnizori calificați, cu garanția conformității cu standardele stabilite în condițiile cele mai avantajoase din punct de vedere economic ", a declarat Gabriela Matečná, ministrul agriculturii și dezvoltării rurale al Republica Slovaca. Catalogul poate servi și tuturor celor interesați să cumpere alimente de calitate, în special de la producătorii regionali de alimente, chiar dacă aceștia nu cumpără din surse publice.
Cumpărătorii vor putea cumpăra o gamă largă de alimente cu criterii ridicate de siguranță, calitate și valoare nutrițională, pe care le vor putea comanda comod, flexibil și direct în cantitatea și frecvența solicitate. Toate acestea fără administrare inutilă. NPK va asigura o creștere a proporției de alimente proaspete, adică alimente fără o proporție mare de conservanți. Acesta va oferi producătorilor locali posibilitatea de a licita pentru contracte finanțate public. Nu în ultimul rând, catalogul va avea un beneficiu semnificativ pentru mediu pentru reducerea poverii deșeurilor și, în special, pentru reducerea amprentei de carbon.
MPRV SR lansează Catalogul Național de Alimente în cooperare cu Camera Slovacă de Agricultură și Alimentație (SPPK), Camera Alimentară din Slovacia (PKS) și Camera Agrară din Slovacia (AKS). Camerele au personal instruit și consultanți pregătiți să lucreze cu catalogul. Garantul profesional este Institutul de Cercetare Alimentară NPPC.
"În cadrul camerelor noastre regionale agricole și alimentare și al uniunilor alimentare, vor fi create 30 de puncte de contact în Slovacia în cadrul NPK. Vom căuta cât mai mulți producători de alimente care să se alăture NPK. Noi îl percepem ca un alt canal de vânzare, datorită căruia Fermierii slovaci vor putea și producătorii de alimente să ofere produsele lor sănătoase cantinelor școlare, spitalelor, închisorilor sau organizațiilor aparținând ministerelor individuale în cadrul alimentației publice ", a declarat Milan Semančík, președintele Camerei de Agricultură și Alimentație din Slovacia.
„Scopul nostru este de a implica producătorii locali în acest catalog, deoarece destul de des aceștia oferă produse care nu sunt cunoscute. Avem profesioniști instruiți, care vor explica chiar și avantajele sale furnizorilor bilingv. Cred că acest catalog va fi binevenit nu numai de către profesioniști, ci și de experți laici, care vor afla că avem produse proaspete și de calitate ", a declarat Helena Patasiová, președintele Camerei Agrare din Slovacia.
„Există mult spațiu în achiziția de alimente în Slovacia și acest lucru ar putea fi un instrument util pentru utilizarea sa. Catalogul național de alimente va aduce o creștere a calității, precum și oportunități pentru aplicarea producătorilor slovaci ", a declarat Daniel Poturnay, președintele Camerei alimentare din Slovacia.
Prima fază a proiectului este în curs de desfășurare. Este o formă electronică de testare a informațiilor despre sortiment, care este creată pe baza datelor de la Food Research Institute. Versiunea demo disponibilă în prezent este utilizată pentru o cunoaștere inițială a conținutului sortimentului și a formularului de fișă de produs. Scopul său este de a obține feedback de la furnizori. Va fi posibilă completarea fișei de produse începând cu 4 septembrie 2017.
Catalogul național de alimente se bazează pe legea alimentară valabilă din Republica Slovacă și UE. Calitatea alimentelor este definită de 30 de reglementări legale (decrete și decrete) pentru grupurile individuale de producție. Alimentele din Catalogul Național de Alimente pot fi furnizate de entități care sunt aprobate, resp. înregistrat și sub control oficial, care asigură standarde de siguranță și calitate a sănătății în conformitate cu legislația alimentară națională și europeană.