Prima mențiune a beneficiilor pentru sănătate ale ceaiului verde datează de mii de ani în medicina tradițională chineză, dar în ultimele decenii multe studii au confirmat că matcha are multe beneficii pentru sănătate; unele cercetări au măsurat în mod specific pulberea ca purtător suprem de beneficii pentru sănătate, unde obțineți performanța completă a beneficiilor cheie din consumul întregii litere.
De ce matcha este mai bun decât alt ceai verde?
Nenumărați oameni care beau ceai verde aruncă în fiecare zi antioxidanți valoroși și minerale ascunse în el. Deși poate părea de neimaginat, exact asta se întâmplă atunci când prepari o ceașcă de ceai verde, deoarece apa poate obține doar o fracțiune din beneficiile ceaiului verde. Majoritatea rămân nefolosite și prinse în frunze de ceai. Singura modalitate de a folosi cu adevărat potențialul ceaiurilor verzi este consumarea întregii frunze. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că trebuie să începeți să mâncați frunze de ceai. Cea mai ușoară soluție este să savurați o ceașcă de ceai matcha. Deoarece matcha este măcinat între pietre, ceaiul verde oferă un arsenal de vitamine, minerale, antioxidanți și aminoacizi într-un mod în care niciun alt ceai verde nu poate.
De ce să beți ceai matcha?
Când beți chibrit, obțineți o cantitate fără egal de vitamine, minerale, antioxidanți și aminoacizi. O porție de ceai matcha este în medie aceeași cu 10 căni de ceai verde obișnuit. Aceasta înseamnă că obțineți 137 de ori numărul de antioxidanți pe cană. Ceaiul Matcha conține, de asemenea, vitamina C, seleniu, zinc, magneziu, EGCG, fibre și crom.
Așa cum era de așteptat, beneficiile pentru sănătate sunt uriașe. Datorită proprietăților sale nutritive puternice, ceaiul vă poate crește metabolismul, vă poate detoxifica corpul, vă poate calma mintea, vă poate îmbunătăți starea de spirit și reduce colesterolul.
Matche este, de asemenea, cunoscut pentru a susține un sistem imunitar mai sănătos. Catechinele sale antioxidante acționează pentru întărirea sistemului imunitar împotriva cancerului, vă ajută să pierdeți în greutate prin termogeneză și să vă îmbunătățiți concentrația cu L-teanină. Studiile ne amintesc, de asemenea, că matcha poate ajuta la creșterea imunității la răceala obișnuită și virusul gripal, deoarece catechinele ne protejează celulele de infecții, reducând probabilitatea legării lor la agenții patogeni.
Pe scurt, matcha te poate ajuta să te simți mai bine, să gândești mai bine și să trăiești mai sănătos.
Aflați despre beneficiile excelente pentru sănătate pe care le aduce ceaiul matcha:
Reduce efectele stresului
Călugării zen japonezi au fost printre primii care au aflat despre concentrația ridicată de aminoacid matcha L-teanină. Acest lucru se datorează faptului că reduce stresul și promovează concentrarea pașnică, care a fost de mult timp un ajutor perfect în meditație. Pentru o persoană obișnuită, matcha este excelent în combaterea stresului din viața de zi cu zi; chiar mai bine, acest efect calmant nu provoacă somnolență, ci mai degrabă o minte clară și alertă, cu o concentrare mai mare.
Promovează pierderea în greutate
Ceaiul Matcha are practic zero calorii și este un stimul uimitor pentru metabolismul dumneavoastră. Pentru mulți, o doză zilnică de vitamine și minerale concentrate este exact ceea ce au nevoie pentru a produce enzime și pentru a schimba arderea grăsimilor. Ca să nu mai vorbim că compușii unici promovează energia prelungită și îmbunătățesc fluxul de sânge pentru a maximiza antrenamentul.
Consumul de ceai verde matcha o dată pe zi crește rata de ardere a caloriilor, numită și termogeneză. S-a demonstrat că crește intervalul normal de la 8-10% la 35-43% în fiecare zi. Ceaiul verde Matcha nu are efecte secundare negative asociate cu pastilele pentru slăbit și o dietă mai strictă cu restricții calorice.
Matcha vă detoxifică în mod natural corpul
Probabil știți că clorofila este o moleculă naturală găsită în plante. Clorofila conferă plantelor o culoare verde frumoasă și este utilizată pentru a converti energia din soare în combustibil, care trebuie să înflorească și să producă nutrienții necesari. Ceaiul verde Matcha conține niveluri ridicate de clorofilă, care nu pot spăla toxinele, metalele grele și substanțele chimice direct din corpul dvs., dar este unul dintre cei mai buni indicatori ai naturii pentru concentrații mari de substanțe cheie care îl provoacă. Regula este să căutăm cea mai verde potrivire, care garantează tone de antioxidanți, polifenoli și aminoacizi care ne reglează metabolismul și ne curăță corpul din interior.
Crește energia și rezistența
Spre deosebire de o ceașcă de cafea sau o băutură energizantă, matcha vă permite să mențineți un flux constant de niveluri de energie după ce ați băut. Nu veți pierde energie la una sau două ore după ce beți o ceașcă de matcha și, spre deosebire de cafea și alte băuturi cu un conținut ridicat de cofeină, nu veți fi nervos sau va trebui să vă fie frică de palpitațiile inimii.
Matcha este combustibilul perfect înainte și după antrenament. Când este consumat înainte de antrenament, acesta mărește fluxul de sânge către mușchi, protejează inima și crește disponibilitatea unui combustibil muscular critic numit glicogen. Atunci când sunt luați înainte sau după antrenament, antioxidanții puternici reduc și factorii de stres oxidativ induși de efort, despre care se știe că durează mai mult pentru recuperare.
Sprijină pielea și dinții sănătoși
Matcha are proprietăți antibacteriene care ajută la curățarea gingiilor și a dinților, suprimând în același timp creșterea bacteriilor dăunătoare care cauzează cariile și gingivita. Chiar mai bine, matcha protejează pielea de radicalii liberi, de moleculele instabile de oxigen asociate cu îmbătrânirea, celulele deteriorate și plajele. Bând ceai verde matcha, pielea dvs. își va menține strălucirea naturală, strălucitoare și sănătoasă.
Menține sănătatea cognitivă și emoțională
Concentrația de aminoacizi activi fiziologic, cum ar fi L-teanina și EGCG, are un efect pozitiv asupra neurochimiei noastre. Se știe că acești compuși din ceaiul verde matcha acționează asupra sistemelor noastre de serotonină și dopamină și sunt susceptibili să ne sporească sentimentul de bunăstare și fericire. Spre deosebire de cafea, care seamănă cu caloriile goale și poate chiar să adâncească anxietatea din cauza excesului de cofeină, aceste proprietăți neuromodulatoare oferă o sursă mai curată de energie care poate chiar îmbunătăți simptomele depresiei. Valoarea nutrițională oferă, de asemenea, creierului șansa de a produce mai mulți neurotransmițători în mod natural.
Crește fertilitatea
Un corp sănătos înseamnă o producție mai sănătoasă de celule, inclusiv ovule și spermă. Antioxidanții bine cercetați, cum ar fi EGCG, găsiți în ceaiul matcha, reduc direct daunele periculoase ale ADN-ului din celulele noastre. Cu sisteme de reproducere mai sănătoase și mai fericite vine sprijinul pentru fertilitate și o sarcină sănătoasă.
Scade nivelul colesterolului
Una dintre modalitățile prin care catechinele din ceaiul matcha vă ajută să vă protejați inima este prin scăderea naturală a colesterolului.
Nivelul antioxidant al ceaiului matcha comparativ cu alte alimente
Unul dintre principalele beneficii pentru sănătate ale ceaiului matcha este acela că oferă o doză mega de antioxidanți în fiecare înghițitură unică. Conform celei mai recente inovații în cercetarea antioxidantă, matcha este încărcat cu exponențial mai mulți antioxidanți decât orice alt „superaliment”.
Multe alimente au fost etichetate „superalimente”, dar câți dintre ei merită cu adevărat? Multe dintre aceste așa-numite superalimente conțin substanțe nutritive care vă sunt bune; nuci, ciocolată neagră, fructe de pădure, fructe și legume - toate oferă beneficii pentru sănătate. Ceaiul matcha primește cu adevărat titlul de „superaliment” atunci când vine vorba de antioxidanți.
Fiecare aliment a fost măsurat pentru capacitatea antioxidantă. De exemplu, într-o unitate numită ORAC (Radical Oxygen Absorption Capacity), fructele de goji conțin 253 de unități de ORAC pe gram. Ciocolata neagră conține 227 de unități. Pecanii au 180, nucile 135 de unități. Rodiile au 105, iar fructele de pădure, acai, broccoli și spanac mai puțin de 100 de unități. Unde este matcha în rating? Ceaiul verde Matcha are 1348 de unități ORAC incredibile pe cană.
Matcha nu este doar un ceai care te face să te simți bine. Este un adevărat superaliment care îți mărește sănătatea fizică, crește concentrarea și aduce beneficii pentru sănătate pe care nu ți le aduce nicio altă mâncare sau băutură.
Cum se face ceai matcha?
Urmați acești pași pentru a crea ceașca perfectă de ceai matcha:
Încălziți apa la o temperatură de aproximativ 82 ° C. Să ieșim din foc. Temperatura apei este extrem de importantă atunci când pregătești un chibrit, astfel încât să aibă un gust fierbinte.
Se toarnă 1/2 cană de apă fierbinte într-un castron, scufundați telul în apă caldă. Scoateți telul, turnați apa și uscați vasul.
Se toarnă 3 linguri, echivalent cu 1 linguriță, într-un vas încălzit.
Adăugați 1/4 cană de apă fierbinte.
Folosiți un tel matcha pentru a amesteca ceaiul și apa. Începeți încet deplasându-vă înainte și înapoi și apoi creșteți intensitatea cu lovituri rapide pentru a crea spumă.
Acum puteți savura ceai matcha.
Ceva de încheiat
Matcha îți oferă energie fără efectele secundare nervoase ale cafelei și băuturilor dulci. Matcha nu crește nivelul de insulină, este întotdeauna lipsit de OMG-uri și este compatibil cu dieta ceto, paleo, vegană, vegetariană și practic cu orice altă dietă. Este concentrat cu substanțe nutritive importante care sunt de obicei dificil de accesat sau aproape imposibile cu dietele normale; care conține antioxidanți, vitamine, minerale, clorofilă, zinc, magneziu și multe altele.
Cu atât de multe alte produse de curățare și ajutoare pentru corp, matcha este una dintre cele mai vechi opțiuni de îmbunătățire a sănătății din natură și este mai testată în timp și dovedită științific decât majoritatea celorlalte tablete sau suplimente. Ca să nu mai vorbim că cafeaua există doar de aproximativ 400 de ani, iar ceaiul verde matcha este asociat cu oamenii de mai bine de 1.000 de ani.
Ceaiul verde praf Matcha oferă beneficii excelente pentru sănătate pe care nu le veți găsi nicăieri altundeva.